店名:兵早午晚餐-IC Eating House 妈祖继光饼创意料理
地址:新北市三峡区国际一街33号
电话:02 8671 5201
营业时间:每日早上七点至晚上八点
本篇为厂商邀约试吃文!!!!!
网志连结:http://digital184.pixnet.net/blog/post/204780142
有幸受到兵早午晚餐-IC Eating House店家的邀约
有机会来三峡尝鲜,吃一个从来没吃过的东西 “继光饼”
听店家的介绍,继光饼是马祖地区的特色传统美食但是在台湾本岛是很难得吃的到~
这家店才开几个月,而且所在位置好像很新所以我的GPS,
若要开车来,可以输入国际一街35号(北大商场) 来搜寻导航
在店家前绕来绕去好在老板的立牌指引了我方向~~
面对北大商场右边的第三间
一看到大门全都录色还有迷彩让我想到过去在金门做兵的日子~
每个一到五早上都有特价早餐~
有点像Subway的点餐方式, 先选面包在选内馅~ (内馅相当丰富)
面包,其实有三种,继光饼,馒头,满福堡。
店家也描述了继光饼的由来
再来看看店内长什么样吧~
老板是马祖人,不只贩售马祖传统的美食
而且以军营为店内装潢的主轴
椅子别具巧思~
很有原创感~
墙上的画作都是老板亲自设计的
重点来了,“菜单”
价位相当亲民非常适合附近台北大学的学生。
店家会提供学生许多优惠的餐点跟提供场地念书
希望以后会成为北大特色美食~
他们还有双人套餐呦~ 两份继光饼+三种主料+饮料+鸡翅
选了店家特色继光饼,老板介绍传统的继光饼较为制作程序需经油炸,因此较为油腻
但店家天天手作的继光饼,经改良后口感有嚼进,但不腻,一份有100g的大份量
我选得主料的是人气继光饼配蚵仔蛋,猪肉,跟菇菇蛋。
为了让客人能体验军营生活,餐盘都是铁盘呢~
蚵仔跟我拇指一样大....
老板的经营理念较为养生,不仅在继光饼制作上有所改良
食材都是亲自上市场去挑选回来再做处理,不会使用现成的组合肉或调理包
猪肉排也是由瘦绞肉制作,加上胡椒及酱料调味
这个一吃就知道食材选择上的用心,味道真的满棒的
青菜量也满多,很均衡
可以将主料包在继光饼里面品尝
我选的饮料是从没喝过的薄荷糖咖啡。跟冰奶茶
薄荷糖咖啡很特别,
鸡翅(肉醃得挺好的),肉质也不错,外皮被烤的香香脆脆
另外,店内也常会有老板提供的惊喜,如水果、糕点等~
最后为大家介绍老板之一
上厕所要注意,他可是会自行开门的喔~
是个聪明健康的小狗狗
有机会来尝尝吧,顺便来跟可爱狗狗握手呦~
经济实惠、营养均衡、早午晚餐吃的到,可以外送,一次满足