店名：火之舞蓁品烧
地址：台北市忠孝东路216巷19弄7号
电话：02-8773-7899
营业时间：周一~周五：17:00~00:00周六日及国定假日：12:00~00:00
今天要来东区大口吃肉，而且还是和牛吃到饱的烧烤大餐，
快来看看玛姬吃了什么好料！
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/449398940
台北东区忠孝东路216巷有许多美食，这天来【火之舞蓁品烧和牛放题】
专门冲著美味和牛而来，一直对和牛情有独钟，今天就要来大啖和牛吃到饱啦！
平日还不到晚上六点，走进店里我吓了一跳，怎么那么多人，
平常我约这个时间通常不是第一名就是第二名，今天怎么落入前五名之外啊！
居然有人比我早来用餐，是因为大学生开始放暑假的关系吗？
即然前厅满座我们就被安排在后段的座位，仔细一看店里的装潢风格和一般日式
烧烤走的和风大相迳庭，借由黑白色块交错的图案，反而多了现代时尚感。
人数到齐后也送上炙热的炭火，用炭火烤肉老实说真的比较好吃，
木炭的香气让食材更美味，这点是无庸置疑的！
送上菜单，分门别类还蛮丰富的，因为是吃到饱所以菜单上有的都可以点来吃！
从7/1开始因应食材成本提高，售价也调整如下，比较特别是周一到周四男女价格有别，女生食量通常较小，也是应该的，呵呵！
饮料也是无限?饮，但也是单点式的，不是一般自己拿取的那种形态，
今天吃烧肉我们就点上一手台湾生啤酒，喝起来还蛮顺口的哟！
（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
我前二天才喝过酒，今天就改喝无糖绿茶啦！
饮料喝完第二回想再点其它的也没问题哟！
“葱盐牛舌”这道是吃烧肉必点的，我个人超爱
店里的牛舌切的形状呈长方型，厚度也比以前吃过的来得略厚，
吃起来口感偏向有嚼劲的
上炭炉烤等待几秒钟翻面再烤就可以食用啦！对上好滋味的葱盐真的好美味！
“特选极黑霜降牛”超级无敌大片，看起来油花也很漂亮，
因为走比较高档的食材，自然价格也会来的高些，这是一定的。
烤后的霜降牛香气迷人，肉质新鲜没话说，吃起来让人满足！
现在有比较多的烤肉经验，知道肉片放上去后看肉汁浮出表面再翻烤一次即可，
不像以前不会烤，翻来翻去肉都烤焦了
“熟成翼板牛排”这道也是很大一片，我感觉吃完这片牛排就就饱了XDDD
“横膈膜”是牛只中不多的部位，所以有限量供应
它的颜色呈暗红色，油脂较少，烤的时候排在有油脂的肉片后烤，
才不会沾网，今天又学到了一课
“美澳和牛”这肉质的成色真的很漂亮，油脂十分丰富，瘦肉的比例来得比较少
迫不及待放上炉火中烤，发现才没多久油脂拼命往下滴，容易引起火势，
烤的时候要特别注意
也因为油脂丰富的关系它吃起来的口感比较软嫩，入口就会充满油脂，
和前面几道不同部位的牛肉比起来很不同
“骰子牛”这个就比较好烤，容易翻滚XDDD
烤好的骰子牛肉质香甜，表面带着炭火焦香，较有嚼劲
“小牛胸腹”这肉质看起来好嫩啊！
我也爱这一道柔软的肉质弹牙美味
好多肉肉后来个综合蔬菜蓝，有杏鲍菇、香菇、玉米、青椒、玉米荀等
其中玉米有先煮熟，不用花太多时间烤到天荒地老，这点很不错！
烤后的杏鲍菇依然充满水份，吃了可去油解腻
带皮的玉米荀，表层烤到焦无妨，要分辨熟度只要摸切口处有水份释放出来就表示熟啦！
这玉米荀也好大一根，尝起来多汁鲜脆
花很多时间烤的“奶油起司芋头”，一般常见的是马铃薯和地瓜，
这里居然是我爱的芋头，烤后很香甜可口，长长的牵丝十分美味啊！
“酒蒸蛤蜊”看到它上桌后引起我一阵欢呼，因为真的好爱酒蒸蛤蜊鲜美的滋味啊！
这蛤蜊超大颗，煮熟蹦开来尽是饱满的肉，非吃不可啊！吞口水中。。。
“极黑猪颈肉”又是一道我爱的肉品，前一轮充满牛肉的逆袭，
换个猪肉飘香让口味转换一下
Q弹有劲的猪颈肉特香特美味，极推！
“海鲜拼盘”有一口花枝、岩盐海草虾和东石生蠔
岩盐海草虾还贴心先去了身体部位的壳，这对爱吃虾却懒得拨壳的人来说是一大福音XDDD
东石生蠔也太大颗了，新鲜无比的滋味！这居然没有限量，爱吃生蠔的肯定能吃够本！
第二盘再来风螺、澎湖软丝、柳叶鱼和北海道生干贝
这风螺不常见，很少有机会在烧烤店出现，因为同伴不敢吃全进了我的胃，
超美味啊！必点！必点！赶快笔记！
澎湖软丝也太新鲜了，海味十足啊！
北海道生干贝纤维细致甜味有余，超好吃！
一口花枝小巧可爱也十分可口呢！
最后再来一盘“柚香莲藕”，这种根茎类食物我都好爱啊！
充满香甜柚子味清爽无负担，在吃了那么多的海鲜肉品后，超棒！
“北海道巧克力融浆”也是是熔岩巧克力加一球北海道牛奶冰淇淋
切开温热的熔岩巧克力，里面的巧克力酱立马奔流出来见人，
香浓可口又不会太甜，加上美味的北海道牛奶冰淇淋超正点。
“白玉红豆抹茶冰淇淋”很日式的一道甜点，
Q软的白玉汤圆和煮得松软的红豆，搭配上我超爱的?茶冰淇淋，
很完美的结尾！