餐厅名称：咖哩娘
消费时间：2016年/7月/2日
地址：台北市松山区敦化北路165巷14号
电话：02-27125606
营业时间：每早11:30出餐到卖完 ( 差不多 14 : 00 )
晚餐17:30上菜到卖光 ( 差不多 21 : 00 )
每人平均价位： 280元up
推荐菜色：咖哩娘鸡、咖哩娘南欧煨猪
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日记完整图文版
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咖哩娘位于民生社区的巷弄内，这是肯恩先生我第一次来到这，没想到这里除
了咖哩娘外还充斥着其他的餐厅，很适合突然晚餐不知道要吃什么的人来走走
，不过我们今次主要是来吃咖哩娘，它是胡子餐酒的姐妹店，相信有吃过胡子
餐酒的朋友们，一定也会喜欢咖哩娘的。
店门口贴著这张咖哩娘的介绍，感觉得出他们非常专注在做咖哩给客人
关于咖哩娘
不使用满街牌商用咖哩块，也不加入化学咖哩粉；
西厨工法，将产地香料用人工手打，打成粉，打到手酸，
再和长时熬煮的鸡骨蔬菜高汤，一起制成酱。
真咖哩的，咖哩娘。
没有九十度鞠躬，只低头认真做咖哩；
不把客人当恩人，只把客人当朋友。
店内环境明亮干净，桌数有10张左右，桌子间的间距宽敞，用餐感受十分的
宽敞舒适吧台的前面摆放着他们熬煮咖哩的香料，看起来卫生干净，吧台上
方的Menu设计，简洁很有设计感！
香料柜里面摆放咖哩制作的香料和介绍，瓶罐的陈列方式整齐明了让您对咖哩
的感受更深入一层。
店内都是使用来自彰化的台梗9号米，吃起来米粒特别的有黏弹性，Q弹可口是
非常适合做咖哩饭的米
这是位在店内另一面大墙上的Menu，看到每个Menu前面都有一个图案，这会呼应
到桌上要点餐需要用的餐牌，这样的点餐方式非常的特别！
在每张餐桌上会镶嵌著一个银牌介绍咖哩的香料，很多的细节摆设让我在咖哩娘
不只是享受咖哩，更是在认识咖哩。
这是跟墙上Menu图案呼应的点餐牌，金属牌是主餐，木牌是副餐，(这边低消是每
人一定要消费一个金属牌)，最后只要把选好的点餐牌交给服务生就点餐完成了，
第一次看到这样的点餐方式觉得很特别。
我跟妃妮小姐看了菜单很久，最后我们选择了咖哩娘鸡、咖哩娘南欧煨猪和一个附
餐咖哩饺，并且我们的主餐都加了套餐，加套餐要加80元，套餐会多附上浓汤和面
包。
＃套餐：【玉米浓汤】
这玉米浓汤看起来比较像是玉米清汤，喝起来味道偏酸，所以妃妮小姐去问了店家
这汤的原味本来就是如此吗？店家说：‘这浓汤是直接用玉米梗下去先做长时间的
熬煮，之后把玉米梗取出再放入绞碎的玉米粒进去做二次熬煮，所以都是玉米本身
的原汁原味，味道会受到玉米生长季节不同而有不同的味道’，这能吃到本身食材
的鲜甜味道，觉得很棒，不过味道就是要根据季节了。
＃套餐：【手工面包】
看起来外表烤的很焦黄酥脆，已经让人迫不及待想要扒开他 看我一把把他撕开，
里面好绵密，且层次分明 再附上张面包内的照片让各位流一下口水，这面包吃起来
很有嚼劲绵密，而且香气十足喔，所以整体来说升级套餐我认为CP值是OK的
＃副餐：【咖哩饺】 nt$80
样貌类似意大利饺，水饺边折的很用心，有层次分明的感觉，且看得出酥脆感，下面
再铺上一层咖哩酱，果真是咖哩饺啊一口咬下后，感觉到内馅也是用咖哩佐绞肉去做
出来的，配上酥皮的口感和下面的咖哩更进一步的提味，吃起来嘴里充满很浓郁的咖
哩香气
＃主餐：【咖哩娘鸡】 nt$280
妃妮小姐点的咖哩娘鸡终于来了，这摆盘媲美一般的西餐厅摆盘，跟其他的咖哩店家
不同，而且将米饭做成长条状很特别（莫非台梗9号米很好塑形？哈哈）香喷喷的咖哩
酱伴在饭上是不是更饿了～～咖哩酱的味道不会辣，但是有酸甜感，吃起来非常的棒
这鸡肉看起来很普通对不对啊！？但是吃起来非常的多汁鲜嫩，让我们都觉得很意外，
吃起来感觉到肉汁都锁在肉中，并且咬下去一点都不费力，非常的鲜嫩口感，好吃！
＃主餐：【咖哩娘南欧煨猪】 nt$280
我的咖哩娘南欧煨猪也来了，上菜时间没有等很久，不过我已经好饿好饿啦，准备开动
！！
让各位再看一下这精美的南欧煨猪，因为等等它就会不见了，再让各位多看一眼 这南
欧煨猪不愧是经过长时间炖煮，切起来是毫不费力，口感更是入口即化，再搭配上咖哩
酱的味道，真是意外的搭让人一口接着一口吃完，以我一个大男人吃这整个套餐饱足感
也十分的够。
心得：
咖哩式的西餐享受，食材的原汁呈现，透过咖哩的味觉提升，不做多余的额外修饰，吃
起来健康 无负担，在这边不只吃了咖哩，也更认识了咖哩。
本次消费：
约nt$400元/1人
美食评分(供参考)1~5颗星
环境卫生：★★★★☆
装潢美感：★★★☆☆
美味程度：★★★★☆
交通便利：★★★☆☆
服务品质：★★★☆☆
价格合理：★★★★☆
回访指数：★★★☆☆
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整体评分：★★★☆☆