餐厅名称：澎湖马公市 仁爱路肉圆
消费时间：2016年/7月
地址：澎湖县马公市仁爱路73-1号(盛兴咸饼对面)
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现在再看到这肉圆的照片，会很想念它的滋味啊，当初怎会只叫两个咧。接续澎湖马公
市的美食之旅吧。这家位于马公市仁爱路的肉圆也是当地知名的在地小吃。店门前挤满了
食客，就为这圆滚的肉身啊，哈。印象中这家店是下午才开喔。
自己很早以前也想开店卖吃的，因为无论大吃小吃都很适合成为所有心情的借口写照，
而前往饱食一顿。想想看，心情好要欢乐庆贺，或者情绪差需借由吃来抚平心情，都可藉
由吃来完成所有的喜怒哀乐的慰藉。只不过我担心以我目前的手艺若来卖吃的，会造成心
情好的吃到变不好，心情坏的吃到更差，开没多久因为受不了自己良心谴责，便主动关门
歇业了，哈。
回到正题，马公市的仁爱路肉圆有它的用餐店规，那就是一盘最少量就是2个，不卖单个
，每份2个卖34元，也不接受吃1个外带1个的方式。
这肉口圆一上桌，我便喜欢这样厚实圆绵的外观，有着沉甸甸的踏实感。外皮以糯米
制成，不同台湾肉圆以在来米或蕃薯粉的食材。我个人本来就爱是糯米，所以对它不以传
统弹Ｑ的口感全不在意，反而更爱那扎实度的绵软厚实。里头的猪肉馅饱满弹牙。朋友
说里头还有榨菜丁，我是没吃出来，但这无所谓啊，因为好吃最重要，它的汤汁不会死咸
，沾上肉圆，风味更佳。
当初怎会只点２个呢？而吃完后，为什么不再点呢？因为不知道这样好吃，所以在点餐时
，便又点了一碗馄饨汤啊。写到这，我才想起来和我们并桌的另一个食客，他点了６个，
那时我还觉得太夸张了，有那么饿吗？现在想想是有原因的啊。这馄饨汤的汤头属清淡
，但不会无味，我觉得还不错，可是那馄饨就有稍微咸了些。没有拍到小巧扎实的猪内馅
，同样有着弹嫩的肉质。
吃完了让人满足的肉圆后，走出店面没多久，就看到路口这家仙人掌冰沙的招牌，一样
有着排队人潮，想起民宿主人说这家也是澎湖的招牌店。因为刚吃饱，所以不想吃冰，便
点了现打仙人掌果汁。这是我第一次喝仙人掌果汁，久闻它在澎湖的名声，今天就来喝喝
看囉。仙人掌汁是以仙人掌的果实来榨汁，和我原本以为是仙人掌叶的想法完全不同。由
于仙人掌果实呈现红色，所以榨出的汁液也是天然的红色。
这仙人掌汁喝起来的口感有些微微微的酸，还有着些些微微沙沙感，但好喝。而也算是澎
湖特产的风茹茶，我也买了，这喝起来的口感有种回甘的甜韵味，我想这甜是店家加的，
但风茹茶的茶韵是我喜欢的草味感。书上说这两者都有退火消热，清凉解渴之好处。
总而言之，我相当推荐大家来澎湖的美食之选，这两家是可以列入首要选项的喔，当然
还包括之前介绍的马路益烧肉喔