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一抹绿(台北民生店)
地址：台北市松山区民生东路三段113巷7弄8号(近捷运中山国中站，西华饭店后方)
营业时间：11:00~22:00
电话：02-27129920
备注：需加一成服务费，每人低消100元
消费时间：2016.06
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一抹绿日式抹茶专卖店，从桃园南崁起家，我就开始关注(本店现已转型为麻茶元)。
北上，在台北市民生东路巷弄内里展店，除卖抹茶甜点饮料，还卖起义式料理，创作形象
代言人“抹茶小恶魔”公仔。
一抹绿的抹茶粉不是用日本知名品牌的抹茶粉(ex森半、小山园)，而是自有品牌，与不使
用农药的茶农合作。
菜单有甜有咸，品项很多，不想吃抹茶没关系，有其他选择。
每人有100元低消，100公分以上就要算人头，还得收一成服务费，应该是有限时间，我没
细问是多久。
鲜虾抹茶炖饭(NT.350)，使用意大利进口米，本身口感偏硬，喜欢软一点的人请先注明。
绿晶晶的炖饭里有：洋葱、蘑菇、奶油培根酱、海鲜高汤、宇治抹茶、鲜虾、起司、风干
蕃茄。
看起来十分诱人，味道则是以海鲜的鲜味为主。
一开始我没把盘子边的抹茶粉拌进去，吃不出明显的抹茶味；拌进去后，鲜中带淡雅的苦
，勉强算是独特。
我对抹茶咸食的接触不多，扣除“伊藤久右卫门宇治抹茶咖哩酱”那次，再来就是一抹绿
的“鲜虾抹茶炖饭”。前者抹茶表现太重，后者抹茶表现太轻，二者的评价，都算值得一
试。
抹茶纯黑巧克力派(NT.160)，内用装饰的很上相。
上层是抹茶鲜奶油，占整体50%。
中间是纯黑巧克力，底层是薄酥的派皮。
说上层是抹茶鲜奶油，又不太像，我拿回家冰过再吃，有像吃抹茶生巧克力的口感，只是
苦中偏酸的味道好奇怪，得跟醇浓的黑巧克力和酥脆派皮一块咬下才对我的味。
抹茶霜淇淋(NT.90)，份量不少，霜淇淋有转5圈，附硬脆的日式饼干棒一支。
甜度很ok，抹茶的苦味最明显，再来是涩味，奶味吃不怎么出来。
炎热夏天吃抹茶霜淇淋真是棒，有拉回我对一抹绿的分数。
一抹绿不到惊为天人的程度，是"值得一试"那类。
延伸阅读：
◎TSUJIRI辻利茶屋“四宫格甜点‧抹茶下午茶套餐”
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◎和茗甘味处“抹茶提拉米苏(蛋糕)”和“馅蜜翠冰圣代(抹茶刨冰+霜淇淋)”
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