餐厅名称:润品客家食堂
消费时间:2016年/5月
地址:新北市永和区永平路200号
电话:02-29297577
每人平均价位:105
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/218127989
来台北唸书工作后,就很少吃到道地客家菜了,好怀念以前阿嬷煮的客家咸
汤圆喔!
最近比较忙,假日都随便在附近看看有什么好吃的去吃吃看,这间新开没多
久的客家食堂一经过就让我眼睛一亮,因为门口贴著咸汤圆!
门口精美图片详细介绍客家小吃,咸汤圆、粄条、米苔目,连鲁肉饭都是梅
干的,光看就让人想吃。
外墙透明玻璃,可以清楚看到里面座位情况,简单桌椅,环境干净,感觉很
舒服
餐具和酱料为自取,需要小碟子可以向柜台拿,饮料价钱清楚标示在冰箱
上,想喝就自己拿。
每张桌上也有菜单图片说明,很容易理解,蛮贴心的!
主要就是面、黑白切、汤三大类,还可以选个米苔目再加汤圆或贡丸等自由
配,满足像我这种喜欢每样尝一点的人。
综合小菜100元,因为小菜实在太多种了,每个看了都想吃,干脆直接点个
综合,不过必须老实说有的我是吃不出是什么XD
大部分是内脏类,有大肠、猪头皮、头骨肉之类的,加点酱油膏都蛮好吃
的。
客家板条45元,对照菜单上的照片,这上面的肉应该是猪舌头,吃起来有点
脆的口感蛮特别的,平常很少吃到呢!
汤头就是加了油葱酥、豆芽菜,还有最重要的芹菜、韭菜等吃起来才是正港
客家味啊~
客家汤圆45元+馄饨20元,整碗满满都是料,光看到我就要流口水了。
我觉得客家汤圆除了汤圆本身要Q之外,最重要的就是汤头了,有着芹菜的
香气喝起来更够味,真是怀念的古早味。
馄饨内馅调味不错也蛮好吃的,不过这汤圆实在有点太多了,吃到最后我都
没有汤可以配了,汤圆还没吃完。
后来店员说汤不够可以加汤喔!哈哈~感觉像吃了两碗哩~
吃完一共210元,是个小菜比主食价位还高的店,哈哈!真的很难得可以吃
到这种客家咸汤圆,所以特别的开心。
其实这汤头要是再加上香菇、虾米会更好吃,口感更丰富,才不会觉得只有
汤圆配咸汤而已,因为我阿嬷都这样煮,超好吃的啦!
地点在乐华夜市后门靠近中山路口过马路就会看到,捷运顶溪站走过来大约
要10-15分钟。