本篇为厂商邀约试吃文
店名：隐居小食堂风味居酒屋
地址：新北市新北市板桥区文化路一段421巷19号
电话：02 8253 6480
营业时间：周一到周日17:00 - 0:30
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今天要来介绍的，是位在新北板桥新埔站附近，
隐藏在板桥小巷的巷弄美食隐居小食堂风味居酒屋。
有看过我去日本的介绍都知道，我有多爱吃日式居酒屋
隐居酒屋整间店用黄光＋许多日式装饰品来营造气氛，
店内和店外都充满了日式风味，
窗户及壁纸也用非常精致日式装饰。
连桌子上的小细节都非常注意。
菜单就比较台式一点XD
第一道菜是深海油醋鳕鱼肝(80)，
本来我对沙拉没什么期待，
可是一送来看到满满的鳕鱼肝(这个价钱有满满的鳕鱼肝)
生菜非常的爽脆清甜，
配上很新鲜又浓郁的鳕鱼肝(很鲜甜!)，
拿来当开胃菜再适合不过了！
再来是这道，炸虾生春卷(180)。
虽然我本来就不是很喜欢春卷这种创意料理，
但他们的炸虾生春卷还满美味的，
虾子包在春卷里沾到酱汁，表皮仍然吃的到酥脆度，
虾子Ｑ又有弹性，很新鲜。
酱汁很够味，配上里面生菜的清爽甜脆。
隐居酒屋的食材真的都选的很好
盐烤青花鱼(140)，好大一条才这个价钱
跟烤鲭鱼一样都是我跟阿邦师的爱
盐烤青花鱼的肉质很软嫩，烤得恰到好处，皮有点脆脆的，
刚刚好把油脂逼出来，一入口香味就在嘴中化开，
又甜又多汁，加上柠檬提味真的是一绝。
非常推荐这道！排列今天吃的美味第３．５名！（不过刺好多）
酥炸鸡软骨（120），这道排列第三名
因为我们一直到处拍拍拍，吃到鸡软骨的时候，其实已经冷掉了。
但即使冷掉也非常好吃，依然香酥，
好像我们在日本的居酒屋吃到的炸物一样，冷掉都好美味。
配上配料是芥末胡椒盐，很香，更增添一层风味。
烤鸡腿肉串（50），这道排第二名！！
鸡腿肉非常多汁，加上酱汁非常浓郁，
配上葱花散发的香气
推荐一定要点！！
再来是获得我今天心目中第一的→→→香葱牛肉串（95）
一样因为我们一直聊天拍照，吃的时候已经冷掉ＱＱ
但食物的美味却依然没有因此减退，
超多汁，牛肉味非常香浓，
盐味调理的的恰到好处，
一咬下去就是满满的肉汁ＸＤ
原味或配上香葱就超好吃了
虽然单价比较高，可是真的好值得！！
培根麻吉串(45)，
这道以前的我应该很喜欢，因为有麻吉。
喜欢吃麻吉的可以吃吃看，配上培根满特别的，
不过培根稍嫌硬了一点。
杏鲍菇串(45)，
这个也烤的很不赖，杏鲍菇很多汁Juicy。
海鲜起司披萨(160)，这也是很特别的创意料理，
而且好大份，吃完其实很饱。
起司美奶滋味很香，
配上底部的海苔配饭有点焦焦的锅巴口感（但有点太硬了），
不过创意比美味度多了些ＸＤ吃起来普普。
两位仁兄骑车就没有喝酒，
我就自己爽喝一杯麒麟生啤酒(120)，
喝下的第一口有让我惊呼，
很甜很顺口很好喝，
当然我不是啤酒达人，
但这样对我来说已经很棒了，
如果再冰一点会更好
日本汽水(90)我们点的是水蜜桃及葡萄口味，都非常好喝
真的有很香甜的水蜜桃味跟葡萄味
（如果做成酒一定更好喝哈哈，我有偷偷跟啤酒混在一起）
总结：
以整体用餐环境气氛以及食材选用新鲜度来说，
还是很推荐这间隐居小食堂风味居酒屋，
菜色部分以原汁原味的烤物来说，
隐居小食堂他们的表现真的很出色。
麒麟生啤酒跟汽水也推荐可以点来喝喝看！
隐居小食堂风味居酒屋
地址: 220 新北市新北市板桥区文化路一段421巷19号
电话: 02 8253 6480
营业时间:周一到周日17:00 - 0:30