餐厅名称：澎湖马公市 烧路益
消费时间：2016年/6月
地址：澎湖县马公市中正路7巷5号
电话：06-926 2996
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澎湖马公市的知名美食“马路益”烧肉店，是澎湖相当具人气的平价美食餐厅。越夜越容
易客满，我们在第一天当晚抵达这家店时，门口排满了人群，原本想要等，但发现等候入
内用餐的食客实在太多，便放弃等待，改天再访。第二天中午再前往，人群果然少很多，
顺利入座。
菜单上的价格并不贵，种类样式颇多，本来想点它的招牌烧肉饭，但不知为何各点了双
拼的餐食，烧肉并炸鸡腿饭和烧肉并花枝排，再加一碗海鲜汤。
点完餐后，要拿到柜台先结帐喔。这时才发现店里已经坐满人囉。这家马路益是我们所住
宿的民宿主人也推荐的。海鲜汤一上桌，满满的海鲜食材果然让人赏心悦目，汤头
颇为鲜美，食材新鲜，尤其是那花枝和海蚵的弹鲜，让人欣喜。至于烧肉并炸鸡腿饭，一
上桌后，我第一个感觉是啊，这鸡腿炸的未免也太不美观了吧，感觉很油。
换个角度再看一次，有比较好了，哈。不过这炸鸡腿还真的不好吃啊，因为外皮太油，肉
质虽嫩，但那外皮的油度让肉质扣分许多，吃了后嘴巴油亮油亮，腻感重啊。至于这
烧肉的嫩度极佳，有点像红槽肉的口感，虽然带着些微甜度，但还在我能接受的范围，虽
然我不喜欢非甜品类的食物带着甜味。
而烧肉并炸花枝排的卖相就好多了。看来厚实饱满。拍照角度真的很重要啊，现在愈
能了解何为骗照了，哈。花枝排外表金黄酥脆，而肉质鲜嫩弹牙，完胜烧肉并炸鸡腿
饭啊啊啊。
食后的心得是，下次再来马路益，绝对不点炸鸡腿，至于它的海鲜粥也是列为下次必点的
项目之一，虽然朋友说那就是我点的海鲜汤＋饭而已啊，但我觉得那粥应该不是单纯把饭
直接加入吧，应该是会熬煮过，对吧。
至于怎么去马路益呢，就在马公市的中正路的巷内，如下图的小白车所在的巷内，其侧边
为茶汤会，而对面则为北甲北呈宫庙，相当好找。