[食记] 台北行天宫|八年级生新开幕的木白甜点店

楼主: rf73 (monayu)   2016-06-27 01:04:27
餐厅名称:木白甜点咖啡店
消费时间:2016年6月26日
地址:中山区松江路226巷8号
电话:02-25431782
营业时间:因人力不足,所以开店的时间没有太稳定,会有晚开或提早休息的情况,所
以可以参考他们的FB粉丝专页,不过大约12AM~10PM
每人平均价位:270元左右/人
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:甜点!
FB官网:https://goo.gl/mKeob1
*网页多图好读版:http://goo.gl/cgJegL
#正文开始:
木白甜点咖啡店内的装潢,简单雅致。有四张两人座位、两张四人座位及一张六人座位,
因有六人桌椅,也适合讨论报告或是读书会聚会。今天周日去,没有赶我们走,一路从下
午一点坐到四点。
6/14开幕,目前正在试营运中,但人已经很多,今天一点半时已坐满,而6/24这天下午六
点甜点都已卖光。老板是八年级生,约莫是81~82这届的年纪,他去法国学做甜点,之后
回台就开了“木白White wood”这家店,店内的甜点口味很特别,并结合台湾在地食材,
如芒果,吃起来别具巧思。
在点餐时店员主动帮我们解说每一种蛋糕的口味及特色,服务亲切热情,也时常帮忙清桌
子收杯盘,可是最终没有收服务费!
大多甜点店多半只有水滴状柠檬,可是木白甜点加入“抹茶”口味,使得酸中带甜,甜中
又带苦,酸甜苦滋味融合,又十分融洽。
而像我一样怕酸的人,不需要害怕这道名为“满月”的柠檬塔,因为虽然是柠檬所做,可
是却是酸甜适宜,一次满足人们对于酸与甜的渴望。
最后这道甜点是我的大爱!!!不仅因我本来就超爱台湾芒果,更是因为它底层的巧克力
是“健达缤纷乐”的巧克力饼干,我从没吃过以这种巧克力饼干,混合而成的芒果慕斯,
使得原本以为巧克力只是普通海绵蛋糕的我,大吃一惊。不过因为蛋糕是先放在冰箱冰过
,所以吃之前必须等个十五分钟退冰,是比较特别的地方,如果肚子很饿或是想马上吃的
客人,可能就不适合点这个蛋糕。
到不同的咖啡店,当然就要点一些其它店里所没有的东西囉,所以饮料我点的是“百花蜂
蜜拿铁”,蜂蜜味十足,可是却不会过甜,不过拉花的视觉惊喜感略微不足。
朋友点的则是“森半焙茶拿铁”,烘焙过的茶制成。大家就在这个文青的氛围下度过了美
好的周日下午。
老板虽为刚出社会的八年级生,可是服务态度亲切(总是笑笑的XD),可以看得出她制作甜
点的用心与热情,希望这家刚开不久的木白甜点咖啡店,能成为日后大家来行天宫的下午
茶好选择~!

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