餐厅名称：功夫炒饭
消费时间：105年/6月
地址：彰化县员林市南昌路97号
电话：04-8377117
营业时间：1000-1400，1600-2100
每人平均价位：65
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：玉米火腿炒饭
图文网志版：http://aso092201.pixnet.net/blog/post/390718963
爱吃炒饭的我，每个礼拜都会吃个两三次
最近发现员林有一家炒饭的专卖店
提供数十种口味的炒饭，吸引了我的注意
它是在南昌路与中山南路口的功夫炒饭
店家环境整洁采光明亮
感觉用餐环境是相当不错
由于当天是在回家途中刚好经过
所以就没有在店内用餐，而是外带
柜台的左侧是内用区
透过玻璃依稀可见用餐空间宽广
看起来相当舒适
下次有到员林再来体验看看
柜台的右侧是外带区
这里有一个很大的取餐口
一旁摆放著液晶电视，让顾客等待时不无聊
透过取餐口，可以看见厨房的空间清洁无垢
师傅的正专注地料理食物，展现真“功夫”
对顾客而言是相当新鲜的体验
在食用上也更能安心
功夫炒饭供应着数十种不同类别的炒饭
这样的讲究与精细的分类
称之为炒饭专门店确实也不为过
回到家，赶紧把餐盒打开来尝尝
这饭粒真是粒粒分明，看起来美味可口
吃完后，觉得有些后悔
并不是后悔点了这份玉米火腿炒饭
而是后悔没再多点一份
“功夫”这个名字有种专业的含义
而在闽南语，则有用心及细心的内涵
看着店家在墙面上贴著食材的来源
并透过取餐区的大窗，半开放著厨房料理过程
可见店家对这“功夫”内涵的展现相当有自信
也确实在摆设、作料理的过程中、料理上呈现出来