餐厅名称：常鱻热炒
消费时间：2016/06
地址：新北市中和区自立路58巷1号
电话：02 2945 8998
营业时间：周日到周一 11:00-14:00,17:00-23:00 周二公休
每人平均价位：165元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲑鱼炒饭 牛肉炒饭 金沙中卷 椒盐鱼片
无音乐好读网志图文版：
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今天要推荐给大家的，又是位在闪光家附近的美食啦！
（中和真的好～～多美食身为中和待嫁媳妇好开心啊！）
这家“常鱻”位在最多美食的自立路上，
（闪光说这里还是早餐店兵家必争之地，
一条街上就有１３间早餐店）
店面是很传统的热炒店，内外都有座位。
店门口有新推出菜色推荐。
很多种类的快炒，隔壁桌也有刚下班的上班族来吃热炒配啤酒聊天ＸＤ
只是吃吃晚餐，也有各种炒饭烩饭炒面等等。
最爱吃的就是这家的炒饭啦！第一次吃就爱上
墙上还挂了很多海鲜的简介，满有趣的ＸＤ
我们今天点了鲑鱼蛋炒饭加大(110)、金沙中卷(110)及椒盐鱼片(110)。
上菜速度还算快，炒饭一下子就上来啦！
今天我们点的是鲑鱼炒饭，（之前都点牛肉炒饭，也很好吃）
看看他的色泽多金黄光亮
真的炒得很好吃，盐跟酱油比例刚刚好，够有味道，
饭都是颗粒分明，但却不会太过油腻，
最惊人的是他的蛋，几乎每片都有点焦焦的，通常这样会很干不好吃，
但吃起来却是滑嫩湿润的，真的有点神奇！
鲑鱼也算给的大方，吃起来好满足
再来这道也是艾咪的热炒爱菜之一—金沙中卷，
之前吃完六必居就深深爱上了～
后来眼尖发现这间也有卖，
（请看【食记】超够味ＣＰ值超高美味粥品—六必居潮州一品沙锅粥 民权店（价钱最后
公布））
今天来试试常鱻的金沙中卷滋味如何
看！！炸的如此金黄酥脆
一上来咸蛋黄、中卷及葱蒜的香气就一起扑鼻而来，
哈哈，表情超惊讶，
他们的金沙中卷　超　好　吃　！
跟六必居相比，口味更重一点，
中卷炸的十分香酥，咸蛋黄味道非常浓郁，
完美的衬托出中卷的鲜度。
再配上葱蒜的提味，
完全流连忘返，一直一口接一口猛吃。
不过因为口味真的很重，建议配白饭或啤酒或清凉饮料会更美味，
不建议像我们一样三样菜都种口味...
再来这道是我一直很想吃的椒盐鱼片，
（基本上冠上椒盐之名的我都爱吧ＸＤ）
这个鱼片真的没有令我失望
皮炸的金黄酥脆，
鱼很新鲜，还吃的到Ｑ弹。
而且我必须说，常鱻的葱蒜等等配料真的超厉害，
配上椒盐鱼片、中卷或炒饭都超级绝配，
就算配白饭也十分美味下饭。
这个金沙中卷的葱蒜+咸蛋黄也超下饭
完食！
真的觉得在地小吃就很棒了，又便宜，
不一定需要到大餐厅或名店才吃的到美味。
今天这样２人吃完总共才330，吃超饱超奢华ＸＤ
(个人觉得还比很多大间店面热炒店都来的好吃。)
常鱻热炒
地址: 新北市中和区自立路58巷1号
电话: 02 2945 8998
营业时间:周日到周一 11:00-14:00,17:00-23:00 周二公休