[食记] 屏东 车城 皮Q肉嫩 熊家万峦猪脚

楼主: sherry1115 (nana妈)   2016-06-16 23:49:27
餐厅名称:熊家万峦猪脚
消费时间:2016年/5月
地址:屏东县车城乡保新路105号
电话:(08)882-5656、(08)882-5959
营业时间:外带08:00-20:30;内用10:30-20:30
每人平均价位:100$
可否刷卡:请电洽
推荐菜色:万峦猪脚
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/448912541
沈老师举办爱心创意糖果粽义卖有6年的时间.
以往都在新竹当地义卖居多.
从去年开始起决定环岛义卖第一站选择沈老师的故乡-宜兰.
今年第二站选择屏东.帮助屏东创世基金会.
一大早5点半出发.
还好周六假日塞车不严重.
11点半抵达熊家万峦猪脚.
先进来找桌次.天啊!里面的客人未免也太多了((吓))@@
还好老师之前有先订位.不然现场候位要好一阵子!
熊家万峦猪脚主要接待游览车团体客居多.
客人人山人海.
相对要服务生送菜快 服务品质好一点 有点难度!
MENU可以省略了
菜色老师都帮我们每桌安排好
炒饭 炒面 炒板条 猪脚一盘 玉米浓汤一碗
炒饭1份70$ 炒面1份70$ 炒板条1份80$
(忘记问服务生这盘几人份)
炒饭 炒面 炒板条 嗯!味道稍显普通.有吃饱比较重要!
NANA对炒饭很捧场.还连吃三碗很不简单!
突然冒出一小盘炸虾球 可能是店家送的?
虾球金黄酥脆..虾肉饱满又扎实.
如果面衣能在薄一点会更好
万峦猪脚(大)400$
猪脚 外皮是卤到晶亮橘红 油亮诱人
皮Q肉嫩 软Q带劲 肥瘦均匀
可以沾点熊家万峦猪脚特制的蒜蓉酱油膏美味更升级!
(有附一只大猪脚骨.碍于我们有两天1夜的行程.家长不方便带着.决定让餐厅收走)
玉米浓汤(大)220$
中午有喝过熊家的玉米浓汤 大家赞不绝口
晚餐再来喝到屏东海洋生物博物馆的餐厅提供的玉米浓汤 淡而无味
大家一致认同 熊家万峦猪脚煮的玉米浓汤比较香浓好喝
若是现场吃 觉得猪脚不错的话 可选择猪脚外带区
虽然有吃饱.但看到油亮光滑有着咖啡色外皮的猪脚
nana妈实在很想掏出钱包买一只回家!XD
若是现场吃 觉得猪脚不错的话
可以直接跟店家订购
熊家万峦猪脚也有跟黑猫宅急便合作
可低温宅配到府上
或是嫁出去的女儿帮父母闰月添寿寄回家真的很方便
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