餐厅名称:钟圆环肉羹
消费时间:2016/05
地址:台北市中正区南昌路二段149号
电话:(02) 2365-5503
营业时间:营业时间不清楚
每人平均价位:35 ~ 120
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/218790893
不久前古亭后方的南昌路开了间新的圆环肉羹,其实不知道到底是不是那几间老店出来的
,毕竟台北市也有不少间圆环肉羹且姓氏都不一样,但中午休息时还看到不少人来这用餐
,于是跟同事在不知道吃什么午餐时来造访。
首先提到肉羹汤,肉羹汤的汤头其实还不赖带有鲜明的白菜甜,喝起来热烫却又顺口是不
错的口味,不过汤的量实在太少,而肉料是很出乎意料的一部分,不是粉浆状的肉羹,而
是很实在的肉块,而第一次造访时不知道是不是开幕的关系,还是肉羹汤的肉料比较独特
,肉块大小堪比切块的肉排,这是因为这样才吸引了我们几个会想再访,以这样口味和肉
块质量,这个价钱在台北市很可以造访啊。
不过在两三周后的再访时我们改点了肉羹米粉跟肉羹饭,汤头口味依旧白菜清甜,且这样
的风味搭配饭或米粉也不会嫌淡,不过肉料就没肉羹汤那么厚实了,也是一种选择,个人
会比较推肉羹饭,饱满滑顺又份量够,小心烫破口腔就是了。
鲁肉饭是比较不油量肥腻的那种,本身酱汁偏水所以没那么滑口香气也稍逊,不过口味还
不算差,搭配卤笋丝或油豆腐都不赖,而肉燥米粉也不赖,可能恰巧酱汁偏水所以搭配米
粉更能吸收滋味,可以试试。酱卤的副菜类觉得油豆腐还不赖,算是难得有卤入味的品项
,有要点小菜的话可以考虑。
当然就台北市以外的地区来讲,这样的价格跟品质其实没什么,但在台北这样的物价来说
,有这样的水准是一时之选了,路过时若嘴馋可以试试的选择。