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餐厅名称：螺丝玛莉义面坊
消费时间：2016年/4月
地址：台北市中山区南京西路12巷13弄9号
电话：02-2521-9822
营业时间：11:30–14:30 17:30–20:30
每人平均价位：250
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：番茄鸡肉意大利面、香辣海鲜墨鱼意大利面、粉红酱鲜虾鸡肉意大利面
推荐指数：8/满分10
美味度：8分
CP值：8分
环境及服务：6分
官网：http://rosemary.com.tw/index.html
其实这一次算是二访
第一次去吃的时候没有拍 但是一吃就惊为天人
而当时还不知道螺丝玛莉跟景美的Mint师出同门
在吃到螺丝玛莉之前 我心中第一名的意大利面一直是Mint
但吃过螺丝玛莉 个人觉得更好吃
螺丝玛莉的位置就在新光南西二馆旁边的巷子(巷口是NET)
进去之后第一个路口左转 直走到底
强烈建议要吃一定要先订位
现场经常是人山人海的状态
加上又只开到晚上八点半
线上订位网址：http://rosemary.com.tw/reservation.html
可以订位这点还不错 像Mint就无法订位
店内走温馨田园风
这天约莫7点半 里面也是满满的人~~~
我们这次座位被安排在地下室
楼梯间放了满满的南瓜
听说他们家南瓜汤底很浓郁 可惜这次没吃到
一开始会送上一壶柠檬水
可惜不是冰的 特别地下室又有些闷热
于是加点了一杯果汁 冰钻柠檬绿 $50
以意大利面馆来说 饮料价位算便宜
而且不收服务费
点面就会附赠的前菜 面包
奶香味很浓郁的面包条
这是三人份 可以续一次
会让人忍不住一口接一口 好吃
同行友人点的浓汤
奶油蔬菜浓汤 $40
奶油蘑菇浓汤 $50
个人是比较喜欢蔬菜浓汤 喝起来奶香浓郁
磨菇浓汤的磨菇味满重的 喜欢磨菇的会很爱
我是觉得有些抢味就是
沙拉
这个没记错应该是当天的新菜
详细的菜名没记到QAQ
有燻鲑鱼 鸡胸肉 搭配上奇异果的沙拉
吃起来很爽口 里面有肉让我很开心XDDD
生菜部分还是稍微带苦 但水果酸甜味稍稍中和掉就还OK
接着就是今天的面啦～
番茄鸡肉意大利面 $195
友人点的 有偷吃一点
番茄味超级浓郁 而且是很自然那种番茄甜味 不是番茄酱
鸡肉用的虽然是鸡胸肉 但搭配酱汁吃起来不会太柴
面条还算Q 整体吃起来属于较软的类型 但很入味
香辣海鲜墨鱼意大利面 $285
这好像是最贵的一道
但是海鲜真的超多
看照片就知道 几乎要比面还多了 盖满整个盘子
吃起来其实不会很辣 反倒是很香
闻得到微辣的香气 但吃起来不会辣到不行
这道也很棒 喜欢海鲜的人不能错过
最后就是我点的
粉红酱鲜虾鸡肉意大利面 $245
我第一次来螺丝玛莉也是吃这道
本来这天想点其他的
在南瓜跟粉红酱之间犹豫半天
最后还是再吃一次粉红酱 没办法抵抗它的诱惑
一方面也是想介绍给大家
粉红酱就是红酱(茄汁)+白酱(奶油)的作法
吃起来的味道完全取决于这两种酱的比例
螺丝玛莉的粉红酱属于偏甜的味道 奶油较多
番茄的微酸则是提味效果
吃起来会让人忍不住一口接一口 停不下来
鲜虾跟鸡肉也给得很大方
一边大赞好吃一边大口吃面
瞬间就清空盘子 还有点意犹未尽
最后是点主餐就会招待的甜点
芒果雪霜
吃起来像是舒芙蕾 芒果味不会假假的
冰冰凉凉又绵软的口感很棒
我个人满喜欢这道
焦糖布丁
可能身为布丁控的我吃过太多厉害的布丁
觉得螺丝玛莉普普而已
但是作为招待的饭后甜点 这个程度跟份量已经非常有诚意
BTW 听说熔岩巧克力是招牌 下次有机会来试试看
整体来说
螺丝玛莉绝对是吃巧 吃好 又吃饱的一间义面馆
虽然调味上相对单纯 甚至有些偏台式口味
但是酱料调和的味道 食材的品质 跟整体份量 性价比
不得不说真的都很出色
身边很多朋友也列为首选
也是我个人心中目前的第一名
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