三井料理美术馆
用餐时间：2015年02月
ADD：台北市敦化南路一段108号B1 (市民大道&敦化路口-富邦大楼)
TEL：02 27413394
OPEN：11:30~22:00
WEBSITE：http://www.mitsuitaipei.com.tw/zh/ch_store-2.html
※ 图文网志：http://goo.gl/zCouyp
[ 纯文字↓]
台北 三井料理美术馆
第一次品尝大名鼎鼎的三井集团旗下的三井料理美术馆。
低调的奢华装饰，仿佛就置身在美术馆中~这里叫美术馆确实不为过~相当的美丽~
走进美术馆前的走廊，一旁都是满满的陈列酒，有红酒、白酒、清酒等等。
有吧台区，也有一般座位区，今天选择的只有吧台区~
但我也喜欢坐吧台，还可以顺便欣赏师傅的手艺！
入位前，摆盘皆已放置完成！还有热毛巾与热茶服务~
杯垫！今晚就要在这用餐啦~期望还蛮高的 ^ ^
生鱼片：有明虾、鲔鱼、红甘、干贝等等新鲜食材，生鱼片只要是新鲜就是美味啦！
鲜蚵，记得要加上柠檬唷~
其实生的鲜蚵，还是有点怕怕的...但这边的还算新鲜可以安心食用的！
鱼镖佐鲑鱼卵鱼子酱
握寿司~~~看了就好心动！
鳕场蟹！加上一点金桔提个味道~差不多刚刚好！
烤鲜鱼，新鲜鱼，口感相当绵密，还不错的一品！
握寿司来了！吃起来有点偏那么一点干，没有这么顺口与鱼香口感~
反而是炙烧后的握寿司比较得我心~呵呵！
三分熟牛肉，加上Sauce刚刚好！吃不太出来是好还是坏~没有特别感觉！
汤品来了唷~
蛤蛎鲜汤，不会太咸也没有太淡，新鲜带淡淡的海味~一下就喝完啦！
甜品：紫米红豆汤加季节性鲜果~
最后来杯热咖啡，糖与牛奶则自行加入！
第一次来三井...其实期待相当的大！
但是最后就觉得好像一般日式吧台握寿司料理比较对我胃！
如果可以都吃著新鲜的渔获，应该比较容易感到满足与开心吧！
三井就是有生食、熟食等等，属于百家汇的日式料理，
加上今天的师傅，实在是非常地忙碌呀，真的应付太多桌了~
可见生意好也是另一种负担呀！