图文版:http://goo.gl/oOEIRh
消费日期:2016/06
( http://goo.gl/ewDfhK )
店家资讯:
侯卑南猪血汤
950台东县台东市更生北路76号
+886-8-9229043
营业时间: 10:30~17:00
公休日: 周二
付款方式:现金 服务费:无
停车方式: 路边停车 停车难度:高
大众运输: 卑南农会站
官方FB粉丝团:FB搜寻侯卑南猪血汤
掌握最新吃喝玩乐资讯，还不赶快加入下面各类粉丝团吧~
( https://goo.gl/ieERHh )
距离上次跟小虎哥来台东，好像一个年头也过去了。上回来适逢
年假刚结束，所以很多店家都没开放年假去了，这家侯记卑南猪
血汤也是其中一家，害我去年真的来到台东真的虽到爆，连车子
的油管都挂掉店家还没开~~~侯来去吃了另一家 ( http://goo.gl/2vzGls )XD
( http://goo.gl/GWrhHz )
这回到绿岛前，在台东还有约一个半小时的停留时间等船。一下火
车，二话不说先招出租车来到侯记卑南猪血汤，希望这次别扑空。
( http://goo.gl/lUqfXA )
还好到了现场真的有营业，然后因为不是假日，所以店里客人基本
上没有很多，一到就可以马上用餐。
( http://goo.gl/x8cqCZ )
黑白切的部分很多就预先切好放在冰柜里等客人点用，所以基本
上来这边是一个吃凉菜的概念!
( http://goo.gl/Xw505j )
用餐环境其实没有很大，假日来这边一位难求也不是新闻。
( http://goo.gl/WJBW2P )
墙上挂了一些照片，没有仔细看，但相信应该都是些名人来店
消费留下的身影。
( http://goo.gl/f9w8UA )
价目表如上，其实吃起来都不便宜，然后还是别无分号!
( http://goo.gl/Ic3I1l )
酱料自取，只有辣椒酱跟酱油两样，需要的自行斟酌!
( http://goo.gl/UnFPkK )
因为赶时间就随便点了些吃，其中猪血汤是三碗。
( http://goo.gl/UmTObP )
米肠(40元) 说到这个糯米肠真的很厉害，因为这样口味一般般，
卖40元真的有贵，贵到好厉害!!!XD
( http://goo.gl/Z5fby0 )
脆肠(120元) 这个脆肠应该是猪的输卵管，店里管他叫天长。
( http://goo.gl/2PhZ2H )
凉拌韭菜(小30元大60元) 这一份是大的，打结韭菜汆烫后拌上柴鱼
片以及酱油膏，店里管他叫地久。
( http://goo.gl/ZE0JOp )
所以来店里可以点脆肠跟凉拌韭菜，官方说法就是天长地久喔~
( http://goo.gl/TKLDX0 )
猪尾巴(140元) 单纯的汆烫猪尾巴，单吃没有啥滋味。
( http://goo.gl/UGa02j )
所以建议大家自己调些酱料来沾吧，这边的黑白切直接吃真的无味。
( http://goo.gl/6rmUwA )
猪血汤(40元) 就是为了这碗猪血汤，让我痴痴的等了一年多才吃
到~其实距离第一次吃到现在，22个年头也过去了。
( http://goo.gl/bxLU2N )
汤头就是一般大锅汤的汤头，加了很多的碎韭菜提味，印象中好
像是可以一直加汤的。也不知道是不是心理作用的关系，这回来
吃侯家，发现自己味精反应比较轻微，上回去吃另一家，很难忘!
( http://goo.gl/rCRdyx )
猪血的部分，其实口感脆弹到我们大家都说吃起来不像正常的猪
血。真的要说，反而有一种加了洋菜做了猪血会吃到的Q。这种
诡异的口感，其实两家都有~XD
( http://goo.gl/e4D68o )
最后全部吃了440元，你真的没看错，不信自己看价目表算一下。
其实来是吃一个上次没吃到的遗憾啦，说实在真的不需要特别列
入必吃，有经过加减吃无妨~
喜欢这篇文章别忘了在FB帮我们按个赞喔，感谢您!
本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!