餐厅名称：solo pasta
消费时间：2016年/5月/22日
地址：台北市大安区安和路一段29-1号(安敦大楼)
近捷运忠孝敦化站4号出口
电话：02-2775-3645
营业时间：平日11:30-15:00，17:00-22:00
周五及例假日11:30-22:00
每人平均价位： 400元up
推荐菜色：白酒慢炖小牛膝、巴萨醋燻鸭胸奶油意大利面、白松露奶油炖蛋
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日记完整图文版
http://goo.gl/czIB3S
原本妃妮我是要跟肯恩先生去吃The Lobster Bar，因为我们没订位想说去现
场赌赌看，结果候位要等上40分钟，因为我们都是不喜欢排队等太久的人，就
马上放弃用手机search附近有没有其他的美食，所以才找到这间solo pasta网
路上都推说是最好吃的意大利面，它店招牌下面有一段小字：
solo pasta：相信真的有人在乎意大利面
solo pasta店门口满欧式风格，大面的玻璃窗面与黑色框条，采黄光灯光昏暗，
颇有气氛
一进门左手边的12人长条木桌，搭配石砖墙面和木质纹地板以及天花板上的不
规则工业风的吊灯，满有古堡的感觉，就让妃妮我联想到哈利波特里面的场景
这是柜台旁设置的酒瓶展示
店内满宽敞，晚餐时段还满热闹的，然后它有靠墙的沙发座位和方形桌以及圆桌
，我们是周日临时过来用餐，没有订位，但是不用等，店内用餐的人目测大约7.8成
左右，所以怕要现场候位的人建议还是来电订位比较保险。
solo pasta的menu，还满高成本的，厚厚扎实的书皮，里面内页的纸都磅数满高
的，但有点难翻就是了，然后它menu前几页都是放一些意大利地饮食的文化介绍，除
了menu有介绍外，它桌上也有其他的文宣，感受得到老板是满用心的在宣扬意大利。
由于他们提供的是柠檬水，妃妮我另外像店员要了不要加柠檬片的一般水，他们很
贴心的送上一壶给水以及透明水杯给我
＃开胃菜：【白松露奶油炖蛋】nt$180
这道白松露奶油炖蛋附四片面包，店员说要搅拌后再用面包沾著吃，然后妃妮我这个
完全没在注意店员讲话，就还没先搅拌就直接先沾著吃，真的建议一定要搅拌过后才
吃得到蛋黄的香气，然后那半熟蛋黄和奶油、松露的香气，真的非常浓郁，让人无法
抗拒的美味。
＃意大利面：【巴萨醋燻鸭胸奶油意大利面】nt$260
巴萨醋燻鸭胸奶油意大利面使用Pamesant起司、牛肝蕈、Modena产区巴萨醋，它的面
条是比一般再粗一点点，然后偏硬，妃妮我个人是偏好硬面条的口感，所以我还满喜
欢它面条的硬度，鸭胸肉片满嫩，味道的话我觉得一般，重点来了！这道我觉得最棒
的就是它每吃一口面条都非常有味道，嘴里充满了香气逼人的牛肝蕈味道，妃妮我和
肯恩先生都直呼这道意大利面好好吃！以这样的价位$260有这样的味道妃妮我觉得cp
值满高的！
＃主食：【白酒慢炖小牛膝】nt$580
这道白酒慢炖小牛膝看他官网的介绍是以米兰传统以白酒及大量蔬菜慢炖小牛膝，不
要看他好像很难切，但他炖得很软烂，吃起来酸酸甜甜的，有柠檬香气，它使用了莱
姆、西芹、胡萝卜、洋葱等材料，由于妃妮我个人比较不喜欢肉类料理是酸酸甜甜的
味道，所以我觉得还好，但喜欢这种酸甜的感觉，应该会喜欢，像肯恩先生就吃得颇
开心。
＃甜点：【提拉米苏】nt$80
使用Marscarpone起司、Marsala甜酒、咖啡和巧克力，上面铺上一层厚厚的可可粉，
入口的时候不要吸会呛到！哈哈哈，没有什么酒味，觉得满一般的，蛋糕底层比较深
色的那块，很湿软吃下去有点油水的感觉。
心得：原本没有抱持的太大的信心去吃这间，觉得应该会满一般，没想到他的义大
利面意外地好吃，满对妃妮我的胃，算是重口味味道非常浓郁的那种，妃妮我和肯恩
先生都说这间是会下次再度光顾再吃一次它意大利面的餐点！
本次消费：约nt$600元/1人
美食评分(供参考)1~5颗星
环境卫生：★★★★☆
装潢美感：★★★☆☆
美味程度：★★★★☆
交通便利：★★★★☆
服务品质：★★★★☆
价格合理：★★★☆☆
回访指数：★★★☆☆
——————————————–
整体评分：★★★★☆