[食记] 台中 西区 日本妈妈的味道Micoro

楼主: shihei (shihei)   2016-06-06 16:30:31
餐厅名称:Micoro kitchen
消费时间:2015年/7月
地址:台中市西区华美街255号
营业时间:11:00 - 21:00
每人平均价位:30~80
图文并茂部落格版:http://somepetit.pixnet.net/blog/post/328009896
Micoro店内的招牌和插画似乎都和Haritts一样风格
这种手绘感让人觉得好亲切
从之前就耳闻这家店老板娘是日本人,想必味道会很道地
不过真正吸引我们的其实是“伊摩奇”这道料理
いももち应该算是北海道的乡土料理
直接翻成中文就是马铃薯麻糬或马铃薯团子
自从在漫画银之匙里面看到之后就好想吃吃看!
整家店的装潢其实很简单
主要负责外场点餐的是台湾人,其实日本老板大多时间都在厨房里忙着
感觉人手不是很充足,料理都是现点现做,所以要耐心等待唷!
还有虽然有冷气,不知道是没开还是不够强?当天坐在门口附近还是吃到一边流汗
◆ 伊摩奇 ◆
50元/3个一份
刚炸好的关系外皮微酥,里面软绵又带一点QQ的口感
可以吃得出来马铃薯的香味!是没有吃过的味道
所以后来我们还特地外带回去跟爸爸分享
◆ 日式炒面 ◆
80元
因为当天还没吃午餐,所以又另外点了日式炒面
是我喜欢的细面,酱汁焦香焦香的有充分的裹在面条的外层
酱汁有带点像醋一样的香味,满开胃的
蔬菜也都还有保持着脆度
只是会觉得好像还少了一点什么....
好想自己加一颗半熟太阳蛋然后在上面撒上一些海苔粉!!!!!
◆ 起司可乐饼 ◆
45元
不得不说日本人真的很会炸东西! 完全不油然后冷调还是酥的
味道呢就是你想的那样没错!马铃薯泥+起司
我们喜欢micoro的料理
就像是家里妈妈做的家常菜一样,没有什么多余的调味
就是很纯粹食物的原味!
作者: sa821203 (cian )   2016-06-06 23:34:00
可乐饼很好吃

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