餐厅名称：らぁ麺やまぐち
消费时间：2016年/6月
地址：东京都新宿区西早稲田2-11-13
电话：03-3204-5120
营业时间：11:30~15:00，17:30~21:00
每人平均价位：800元日币到1000日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：烧豚饭配拉面
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图文网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/106652435
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个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★☆☆☆☆☆
汤头★★★★★☆☆☆☆☆
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆
份量★★★★☆☆☆☆☆☆
我在猜想，日本当地区域里面前几名的餐厅，
会不会都隐身在安静的住宅区内。
隔天早上把该忙的事忙完后，便来到了离自己不远的小小住宅区。
这里在樱花季节的时候我很熟悉，
然而我却不知道这里有这么一家拉面店。
这一家在tabelog上面是3.71分，不过在新宿区这个地方，
3.71分的店家有两间。但这一间的口味却是有3.79分，
大大的赢过另外一家。说真的，新宿区里面我还有两家想尝的，
之后再跟大家报告。如果有版友想吃拉面不知道吃哪家的，
我也很乐意给您建议，或者一起去吃。
再说一次，不是每一家都是必吃，
高分也不见得让你觉得好吃，先卖个关子囉。
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还真的没有说错，这一家真的隐身在住宅区之中，
附近好像也没什么店跟餐厅，只好一直走到前面的大路口了。
到了大路口向右边看就看到了，店面不小。
らぁ麺やまぐち还有一个铁制的门牌贴在这里，
感觉是这几年新创的餐厅。我想新创的餐厅也有一些好处，
就是没有之前旧口味的包袱。干净的发亮的铁牌，
让我想到了某些餐厅。
果然没错，在干干净净的门面下，
らぁ麺やまぐち果然有进到米其林推荐里面。
这边贴的是2015年，其实2016年也有进米其林推荐。
らぁ麺やまぐち的品项也是不多，我就选主打的鶏そば吧。
鶏そば加蛋：880日币。清澈的汤底上面浮着一层淡淡的油花，
这样的汤头，也让我好像有点既视感。我想起来了，
就是池袋的 中华そば しながわ。我先喝一口汤，
很中华そば しながわ的汤头很像，充满酱油的咸味。
但这咸味似乎包装的更高明一点，似乎有着淡淡的鸡汤香，
刚淡淡的豚骨香，还有一点点淡淡的柴鱼味。
汤头就略胜中华そば しながわ。面的部分有点偏硬，
吃到最后口感还是没变。仔细一看，似乎是不想让面变的太软，
面的中心没有煮的很透，是日本人的喜爱口感。
个人没有很爱这样的口感，有点可惜。
鸡肉的部分似乎是他们的招牌，我吃了一口后，
像是台湾常见的勾芡鸡胸肉。在台湾随处可见，
或许这东西对日本人很难见到？看来有机会来问问看日本朋友好了。
只能说这肉无法打动我的心。但另一片烧豚就焦香逼人，
虽然很薄，但风味浓厚，让我后悔应该点一碗烧豚饭的。
中华そば しながわ在此
http://junespring.pixnet.net/blog/post/77537177
整体来说，汤还对一般人有点偏咸，虽然有包装过的咸味，
还算爽口。个人口味是蛮重咸的，所以觉得这没什么，
还觉得有点清淡，也几乎快把汤喝完了。
但吃稍微清淡一点的人，可能还是觉得有点咸。
不过说真的，如果你吃清淡的话，好像你也不太适合吃拉面。
配菜的部分就少了一点，跟中华そば しながわ比起来就弱上许多了，
有点可惜。不过不喜欢豚骨汤头，觉得负担太大的朋友，
不妨来试试看吧。
店名：らぁ麺やまぐち
地址：东京都新宿区西早稲田2-11-13
电话：03-3204-5120
营业时间：11:30~15:00，17:30~21:00
个人平均消费：800元日币到1000日币左右
对我来说：汤底清淡咸香，咸味巧妙包装过，
主打的鸡肉有点普通，不妨再点一碗烧豚饭，
如果在面影桥附近不妨来试试
适合去的时间：中午人较少，晚餐假日人多
吃完要消化多久：一个小时左右
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http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599