[食记] 台北 上海邵师傅脆皮爆浆小笼汤包

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-06-02 10:25:55
餐厅名称:上海邵师傅汤包
消费时间:2016年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大安区乐利路31-1号
电话:02-27325148
营业时间:11:00-21:00
每人平均价位:60-80
推荐菜色:脆皮小笼汤包
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/448452695
前阵子看过这一家小笼汤包的介绍,一时之间忘记名字,只记得在和平东路三段附近,
当天和San绕到这附近想起了这家小笼汤包店,没想到竟然还被我找到,马上就停车进来品
尝一下。
和这家上海邵师傅汤包不确定有没有直接的关系,不过和不少中南部的店家比起来,环境
比较好一些。
当天来用餐的时候有不少外籍观光客,真正的台湾人还比较少一些,不过店内有些人手不
足,除了桌上的碗盘都没有整理以外,连装酱油的碟子也没有,店家虽然蛮客气的表示来
不及洗,但忙碌的气氛下用餐的确有一点受影响。
这里的小笼包的种类还蛮特别的,除了有特别的脆皮小笼汤包以外,也有臭豆腐汤包,非
常有意思。
价格比起台北市的小笼汤包价格至少便宜一半以上,非常适合想要吃小笼汤包解解馋的小
资族。
小笼汤包 / 鲜肉 NT60
当时还有买二笼送一笼的活动,非常划算。
饱满的肉馅不用另外沾酱味道还不错,吃第一笼还蛮好吃的,不过吃到第三笼会有一点腻

爆浆脆皮汤包 NT70
比起小笼汤包我更喜欢脆皮汤包,除了汤包的做法是用煎的以外,底下还有一层脆脆的皮
,汤包的面皮会更紧实一些。
而脆皮小笼汤包一口咬下还真的会爆浆,绞肉也更饱满一些,撇除环境与当天忙碌的店家
其实觉得小笼汤包还蛮好吃的,如果店家的人手能够充裕一些,用餐的心情应该会更好一
些。
作者: axlfun (捡到一块钱)   2016-06-02 12:02:00
好便宜啊
作者: jojolia69 (Jolia)   2016-06-02 13:54:00
我不喜欢QQ我吃蒸的,觉得没很发...

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