餐厅名称：台北市八德路 家乡味越南美食
消费时间：2016年/5月
地址：台北市八德路四段11号
电话：02-27470524
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对于越南美食料理是喜欢的，在我心中的异国美食排行榜当中，泰国料理排第一位，第二
则是越南美食。我发现在台湾比较容易看到越南料理的面食小店面，反倒是泰式料理几乎
都是正统餐厅居多。这次来到台北市八德路监理所附近，看到店家招牌上写着家乡味越
南美食，就像是被点了魔咒一样，完全忘了原本想吃的台式小吃。
店面不大，座位数不多，大概容纳不到十五位就满了。感觉经营者应该是越南人咧。
先点了一份越式生春卷，它是我在夏日最爱的清爽美食之一。米纸的薄皮加上鲜虾和米粉
及生菜的结合，再沾著酸甜的调酱，一整个开胃，超级爽口！扎实的内馅，充满了清爽的
滋味。虾肉品质还不错。
越式海鲜米线，这海鲜米线一定要加上生辣椒才够味啊。汤头的味道带有些些的甜味，
还在可接受范围内。搭上两只虾和花枝及鱼片和猪肉片。虽然点的是海鲜米线，但这猪肉
肉质反而让我印象深刻，因为相当滑嫩。整体来说，美食味道表现中规中矩啦。