[食记] 宜兰礁溪 一鸭五吃《礁溪庄樱桃谷》

楼主: essence165 (秋瑟瑟)   2016-05-21 23:46:20
餐厅名称:礁溪庄樱桃谷
消费时间:2016/4)
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路七段72号
电话:03-987-3222
每人平均价位:500-800
可否刷卡:可刷卡
有无包厢:无
推荐菜色:烤鸭
粉丝页:https://www.facebook.com/cherryvalleyduck/
【图文好读网志版】http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/200906581
宜兰行最后一站来到礁溪的樱桃谷,挑战一鸭五吃的烤鸭料理
事先订位时已告知用餐人数,到现场时候稍稍做确认就能入场,
座位区也安置了4张儿童座椅;樱桃谷用餐环境走的是复古风,
椅子是很像似小学生的椅子
由于早餐吃太饱,同型出游的男生友人很多的状况下
最后我们仍然选择单点烤鸭五吃+单点菜色来做搭配,这样也吃的超饱的喔!
烤鸭五吃:第一吃 樱桃爱大米
组合:醋饭、起司、鸭肉
只能说超好吃!!马上被美食收买,刚刚的怨念都没了,一人一口太销魂了,希望1人可以
两块但这样要两只鸭XDDD
烤鸭五吃:第二吃 樱桃片皮鸭
与我们常食用的吃法较相同,使用饼皮、甜面酱、青葱包成袋状食用;再次投降的美味,
内心暗自决定樱桃谷的樱桃鸭一定要再来吃
烤鸭拼盘
这盘似乎是正常都会赠送的一道料理,烤鸭身上的其他部位拿去做第三~五吃
烤鸭拼盘的鸭肉质口感真的不错,保留了烤鸭原本的香气,好吃到狂肯鸭骨头的细肉
烤鸭五吃:第三吃 鸭丝生菜包
鸭肉丁、芹菜丁、搭配后方生菜包混著一起食用,概念跟生菜虾松有点类似
烤鸭五吃:第四吃 三杯酱炒鸭
酱炒鸭搭配的是板条,板条吸附浓郁的三杯汤汁,味道也非常好
烤鸭五吃:第五吃 纾鸭汤
汤品的内容物大概就是酸菜、鸭肉、豆腐、姜丝这类的,当天刚好下著细雨,这么大一锅
刚刚好喝光光
单点的兰阳田园野菜盘(冷)
山药、栗子、地瓜、小番茄、石莲花、四季豆、筊白笋、玉米、青花菜,提供和风、蜂蜜
芥末两种酱汁可沾食,送上来才发现是冷食也有点傻眼
单点的三星葱肉卷
跟想像中的三星葱肉卷有差异,以为会是像夜市卖的那款,没想到是长得像春卷的样子,
味道走清淡路线
单点的温泉番茄蛋
番茄蛋真得好好吃,浓浓的淡香与番茄、蛋皮块状口感,真的好下饭
单点的鸭香饭
每人一碗,同行的朋友说,全台最好吃的鸭香饭在新竹城隍庙前,改天有机会也来去闻香
一下
整体来说,樱桃谷的用餐环境还不错
餐食的变化与烤鸭好不好吃呢,个人觉得在水准之上
每一道菜都很吃,看得出来餐厅的师傅很用心再做料理
师傅料理片鸭的过程可以再调整做法,才能让来店内用餐客人感受到用餐的喜悦。
期待下次宜兰的家族旅行,私心再安排一次樱桃谷~~
延伸阅读宜兰旅行两日规划>>http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/200881141

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com