餐厅名称：鳗木屋
消费时间：2016年/4月
地址：爱知县名古屋市东区东外堀町 11
电话：052-951-8781
营业时间：11:30~13:30 17:30~18:30
每人平均价位：3000
可否刷卡：可
有无包厢：ＮＡ
推荐菜色：鳗鱼饭
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/326948757
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特选 鳗丼
这次名古屋行最期待的一餐就是今天要介绍的这家”鳗木屋”，
据说是江户时代后期就开始营业，算一算应该也有两三百年历史的鳗鱼饭，
虽说名古屋鳗鱼饭很多家都很有名，像是很多人推荐的蓬莱，
但是个人还是偏爱想吃这家没有分店的鳗木屋，
还有一个原因，鳗木屋在Tabelog上分数非常高，3.75分
Top 5000名店，都到名古屋了，不吃怎么行!
一天的营业时间早餐晚餐加起来才3.5个小时，感觉很厉害!
所以一到名古屋，先去住宿地点UNIZO Hotel放行李后立马前往。
从荣站走过去大约20分钟，坐地铁的话在市役所站下车，步行约五分钟。
快走到鳗木屋时，差不多一两百呎的距离，真的就有一阵香味飘过来，
真的不夸张，没在骗人的！味道就是炭香跟烤肉香，
因为附近都没什么店家，闻到香味就觉得应该快到了吧!
果真，鳗木屋就在前方!
抵达的时候已经有好几组人在排队，登记方式就是自己在店门前的簿子上写上名字跟人数，
再等待服务人员出来叫名字。
因为附近实在也没有什么地方去，只好就在店门口等候，等候时间大约40分钟。
店里的位子不多，而且装潢真的有老店的感觉。
一坐定位就先上了茶饮，很好喝！
店里的菜单都是鳗鱼饭，老实说真的看不懂，
就点了个看得懂的特选鳗丼 JPY 2,900 附鳗鱼肝清汤。
后来才知道原来上面两个价钱更高的是可以有多种吃法的鳗鱼饭啦！
看到隔壁桌也是一个人来用餐的男性顾客点了一个，
偷偷拍了一张，就是很像一个木碗装着，
还可以加入茶汤当茶泡饭，实在是很想试试，很后悔没点到！
但是份量感觉是有点太多啦，下次有机会会再来吃一回。
特选鳗丼上桌，吃了一口，单吃就已经非常满足了！
其实在台湾没有很喜欢吃鳗鱼丼，因为不是肉质太软烂就是酱汁太咸太甜，
但是这里的酱汁肉质完全是正中胃口，非常好吃！
鳗鱼烤得表皮微微酥脆，肉质很新鲜，酱汁咸咸甜甜的，有够下饭，
调味刚刚好，完全不会觉得太咸太咸吃了会太腻，非常厉害。
醃渍小菜一般般，个人觉得没有很好吃。
鳗鱼肝清汤也是很好喝，不过照相照模糊了就没放上来噜，
只有金光闪闪汤碗的照片><可惜！
这家百年名店真的是名不虚传，真的非常推荐大家一定要来试试看，
回台湾后还真的是念念不忘这碗鳗鱼丼呀！
安蹄感想：一端上来就觉得鳗鱼在发光啊！
Address:爱知县名古屋市东区东外堀町 11
Tel:052-951-8781