[食记] 中和-义乐坊

楼主: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2016-05-16 16:20:17
  餐厅名称:义乐坊
 消费时间:2016年/05月
 地址:新北市中和区建一路168之1号(远东工业区内)
营业时间:11:30~14:30 / 17:30~20:00
 电话:0983053155
 每人平均价位:120
 推荐菜色:蒜苗辣味燻鸭炖饭(160)
有图网志版:http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/217816445
  在中和这地方短暂工作了一阵子,直到不久前要离职了才发现这家隐身
在远东工业区一楼的小店,第一次点他们家的炖饭就惊为天人,这次恰好又
有在中和停留的机会,就直接指名要来这家店啦~
  店门口贴著推荐菜色的海报。因为这儿上班的人多,也发展出了来电自
取可折价的机制。
  义乐坊的用餐环境简单明亮,不过送餐的速度比较慢一些。所幸这两次
用餐都刚好在离峰时间,虽然稍微等待了一下但还不算太久,我们用餐完离
开的时候店里已经多坐了好多组客人了,这儿的客群以附近的上班族为主。
  每一种口味都可以选直面/笔管面或炖饭,可加20元加量。
  第一次去的时候,因为每个口味都没吃过,于是选择了海报上推荐的蒜
苗辣味燻鸭口味,第二次看着菜单真的犹豫了好久,因为第一次吃到的燻鸭
炖饭真的好美味,但其他品项也非常吸引人,最后还是再点了一次燻鸭,果
然没让人失望。
  蒜苗燻鸭炖饭(160)。
  燻鸭咸香多汁,撒了一小把画龙点睛的芦笋清脆可口,炖饭口味微辣浓
郁,浓厚的蒜味让人精力满满。里头的洋葱被炒得软软的,甜味都释放出来
,让整碗炖饭的味道好和谐。不过不知道为什么蒜苗变成芦笋了XD虽然总是
觉得要多吃吃同一家店不同的口味,但下次来这儿我想还是有很大的机率又
会很没创意的点燻鸭。
  奶油芦笋鸡柳(120)。
  朋友每次吃意大利面或炖饭几乎都点奶油口味,这两次吃义乐坊也不例
外。而我平常有 99%的机会不点奶油口味,这回偷吃了两口试味道,觉得浓
郁但不会腻口,是我可以接受的奶油口味。而鸡柳处理得很软嫩,也保有多
汁的口感。
  谢谢招待!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com