餐厅名称：冈太郎家日式料理
消费时间：2016年/4月
地址： 台北市和平东路二段153号
电话：0973-100-860
每人平均价位：250
图文版
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没事翻翻地图总是会有新发现，例如找到这间冈太郎家日本料理。
这间冈太郎家就为在科技大楼对面的巷子中，不过如果不是事前知道这间餐厅，几乎保证
一定会错过，因为我前一天才刚经过这条巷子，走过去又走回来，没有注意到这间超级低
调的餐厅。原因很简单，他们的小招牌前面被树遮住了超过一半，而餐厅入口又不在巷子
上...
推开门进去，看到的是一面写满菜单的黑板。店员表示先点菜再入座。我看了半天，决定
点一份角烧牛丼饭，然后加一百元变成套餐。
店内的座位颇少，即便加上吧台大概也就十六个位子而已，而且店家要求如果是多人的话
，要人到齐才能就座。这或许是为了让少量的座位得到最大利用而不得不为吧。
首先上桌的是蔬菜卷。事实上上桌的是个竹帘，而清烫放凉的小白菜就很仔细的卷在里面
。用蔬菜卷来沾搭配的芝麻酱，味道清爽，口感清脆。这个芝麻酱的口感颇为浓厚，似乎
是店家自己用芝麻酱调稀而成的。虽说这种把烫青菜放凉后卷起来的作法再日本料理店中
相当常见，但是用竹帘卷起来，又搭配芝麻酱，这就是比较少见的组合了。
接着又送上了一份关东煮。关东煮的汤底是相当淡的白味噌，里面放有蒟蒻，猪血糕，油
豆腐，竹轮，还有一个炸豆腐皮包肉。基本上各个材料都中规中矩，不过我特别喜欢他们
的油豆腐跟炸豆腐皮包肉。其中炸豆腐皮包肉是把豆腐炸过挖空后填入肉馅，吃起来充满
汤汁，是相当开胃而温暖的前菜。可惜的是这份关东煮颇为清淡，所以我拿前面蔬菜卷的
芝麻酱当作沾料，似乎也是个不错的方法。
接着主菜角烧牛丼饭上场了。角烧牛说穿了就是骰子牛排，不过这边看起来比较像是一块
牛肉煎好后再切块放在饭上。旁边搭配着几样小菜。牛肉的调味相当简单，就只有盐而已
。牛肉吃起来像是带有油花又略有筋，从配饭的角度来看，越嚼越有油香，是相当适合配
饭的组合。
搭配的小菜有龙须菜，木耳，牛蒡丝，还有一块玉子烧。最特别的是龙须菜，除了拌上一
般的日式胡麻酱汁外，里面还加入了一点点的西洋芥末子，所以吃起来甜酸之中还略带刺
激感，而且不失原本的清爽，也是非常特别的作法。
整份餐吃下来，从食物不论是主菜配菜到每份菜色所用的餐具，都可以感受到他们的用心
。如果可以在这边慢慢吃份午餐，的确是可以提振下午工作的精神。
不过要先能抢到座位才行。
角烧牛丼饭 (套餐) 250
冈太郎家日式料理
和平东路二段153号
0973-100-860