图文版:http://goo.gl/DrDKJ6
消费日期:2016/05
( http://goo.gl/SW82o7 )
店家资讯:
鹿港肉羹泉 台中向上店
403台中市西区华美街200号
+886-4-23050009
营业时间: 08:30~13:30
公休日: 依店家公告
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:收费停车场 停车难度:高
大众运输:台中市公共汽车 顶麻园站
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( https://goo.gl/ieERHh )
向上市场这边小吃很多，而且白天跟晚上卖的东西都不太一样。
像这家鹿港肉羹泉在向上市场这边就是名店，其实想吃很久了，
只是每次不是想到的时候人家刚好收摊，就是到现场排队人潮很
夸张，像上次冰箱跑去吃湖南味的干面 ( http://goo.gl/YFGsg7 )，就是因为本来要吃
肉羹
泉，因为人太多而转进过去的。
( http://goo.gl/3xA7kt )
这天带老婆出门，要去国税局办每年都要申请的被劫证明书。刚
好是午餐时间，心想顺便过去肉羹泉碰碰运气。还好非假日的中
午人潮不多，刚到店都有位置，就吃吧!
( http://goo.gl/YAtR7Y )
鹿港肉羹的特色是除了肉羹之外，还会加入爽脆的鱿鱼，之前到
鹿港吃龙山鱿鱼肉羹就是煮这样。
( http://goo.gl/ebMej2 )
店里卖的东西只有3种，真的有实力的店实在是不需要卖太多东西。
( http://goo.gl/y5HGPW )
店里用餐空间不大，只有一个店面的空间。这天天气爆热，听说
台东出现36度C的高温，当然肉羹泉的用餐区虽然开了两台冷气
加冰冷扇，也还是闷热异常。后来有发现店家忘记开天花板的循
环扇，跟他们说之后开了有改善很多。
( http://goo.gl/T5cdPp )
桌上调味料有酱油、乌醋及辣椒酱三种。
( http://goo.gl/7Zt55d )
辣椒酱的味道不错，拿来拌饭拌面用都很好。
( http://goo.gl/RwRtMn )
午餐随便吃，所以就点这样的组合，其实也没其他东西可点了~XD
( http://goo.gl/Iqfi28 )
肉燥饭(20元)
( http://goo.gl/yQkbHA )
20元满大一碗的肉燥饭，肉燥给得也不少，其实再配碗羹应该会饱。
( http://goo.gl/f67kYq )
肉燥本身蒜味很浓，喜欢吃蒜头的朋友一定会感到相当过瘾。如
果有吃辣，可以加 一点他们家的辣椒酱，味道层次会更丰富!
( http://goo.gl/v9ut28 )
鱿鱼肉羹(35元) 加面加汤加米粉也是35元，只是料会比较少。
( http://goo.gl/zOGKqA )
手工肉羹是用精肉打成浆制作，味道鲜美口感弹牙，吃多也不会
觉得腻口。
( http://goo.gl/Ey0PxJ )
而鱿鱼是这碗羹里面另外一个主角，肉身厚实、弹牙爽脆，吃起
来越嚼越香，是很不错的鱿鱼喔。
( http://goo.gl/0a6jEL )
汤头部分是利用柴鱼高汤下去制作，喝起来相当清爽无负担，真
的是相当好吃的一碗肉羹，难怪每天生意都这么好，提早卖光是
常有的事啊.....
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本文照片以iPhone 6S拍摄
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!