[食记] 京都 锦市场:三木鸡卵、豆乳甜甜圈

楼主: addyia (花犬)   2016-05-11 23:40:06
餐厅名称:锦市场-三木鸡卵、豆乳甜甜圈
消费时间:2016/4
地 址:京都市中京区锦市场
电 话:
营业时间:09:30~17:30
价位范围(每人):500~1000日圆
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:三木鸡卵玉子烧、蛋黄馅面包、豆乳甜甜圈
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/63297394
关西之旅第二天上午行程仅仅两个点 先伏见稻荷神社 后锦市场
其中锦市场是蛮期待的行程 特别央求带队的废人A排进去 希望可以满载而归啊~
一早先到伏见稻荷大社饱览日本中学生修业旅行的人山人海盛况
大社后方的知名千本鸟居自然也不会错过...
其实昨晚便想来一探究竟 听说夜晚千本鸟居阴风飒飒 很有机会碰到些骇人的东西
不过身为噗咙共 单然都是些糙俗辣 平时鬼片都不敢看了 更别说来场身历其境
走一大圈参观完连公厕也挤爆人的稻荷大社便往满是摊位的右侧小径走回车站
小径有点像是观光夜市白天版 有设置座位区让人坐着吃 更多的是拿在手上边走边吃的游客
沿途看到的各种小吃都很想一试 不过下一站就是锦市场 只能暂时压抑食欲
现场制作的大颗草莓糖葫芦倒是可以来一下 不怕造成饱足感
抹茶与黄豆冰淇淋也蛮特别der
它原本是放在冰淇淋盒内 再透过类似榨汁机的机器挤出来 所以它是扮霜淇淋的冰淇淋XD
来时没注意 离开时才发现伏见稻荷车站月台特地融入神社的意象 柱框还有点像鸟居呢
结束早上行程随即搭车到锦市场 准备寻宝吃饱饱
还没进到市场就见到这座有趣的鸟居 两端都陷在房子里了
进来后发现锦市场不愧是京都厨房 排得整整齐齐、干干净净的蔬菜水果一应俱全
厨刀单然也有得买 还是名刀店有次出产der
甚至也接受客制化 店内不乏客人挑选刀具 擦肩而过的挑刀客人就是位米其林餐厅主厨也说不定咧
锦市场同时也是主妇、煮夫的救援站 来不及煮菜的话 这里也有熟食可以买
烤鳗、鳗肝、烤鹌鹑以及章鱼包蛋 样样看起来都那么可口
海胆、鲑鱼卵、生鱼片也有! 天啊~快疯了
早知道就在锦市场旁租个民宿 天天采买回去开伙港觉超爽der
不只这样 咸食吃完还有和果子草莓大福可以吃 锦市场是不是吃货的天堂你说
就连比较特殊的蔬菜食材也有 像这个花大根!?就让人很好奇它的味道、口感
还有黑轮店耶~ 各种口味各种形状 真恨自己的胃袋不够大 超想全部都来一串尝一尝
酱油碟、筷架店也有 反正举凡厨房的大小事务用具锦市场都可以一次搞定
再来这摊就是闪光决意要来瞧一瞧的名店─三木鸡卵
顾名思义它就是个卖鸡蛋的店 但其实对观光客而言 它还有其他吸引人的蛋类产品
例如这个小鸡蛋形蛋黄面包
话不多说 马上买一个大块面包尝一尝
太夭寿了~ 姑且不论面包的蓬松软绵已经够令人惊艳 一撕开鸡蛋香气更扑鼻而来
内馅大概就是很浓郁很浓郁超浓郁的卡士达酱 而且港觉蛋黄用量比例高达9成9这样
站在摊位对面直接3口吃掉一块面包 因为太好吃了马上走回去再买一块
不知道有没有靠北三木这个社团 好想上去靠北它做的可口到让人一吃就眼睛瞪大的傻掉 回台湾吃不到怎么办?
不夸张 当要离开锦市场时敝人又偷跑去买了两个塞包包 真的是真心不骗的美味啊!
除了蛋黄馅面包外 三木的另一项主打商品是玉子烧 各种尺寸甚至是包鳗鱼的也有
由于在市场内要站着吃 所以挑了小份的经典玉子烧买
吼 蛋香满点、口感湿润是想逼屎谁啦
柴鱼高汤味道淡淡der 并不会太抢味 点小份的蛮刚好 意犹未尽才最好吃
摊位外吃完面包、玉子烧走没几步又见一摊烤鳗鱼 似乎锦市场的熟食店以烤鳗鱼为最大宗
可惜隔天要去吃关西第一的米其林星级餐厅广川鳗鱼 现在要忍住诱惑 暂时缩手
然后发生一件悲惨的事... 博士章鱼烧没开 这趟旅程的第二间无预警关门的店了 到底是哪个噗咙共带赛 可恶!
另外还看到超级小的哈比爱文芒果 价位还不低呢 难怪日本人到台北会排吃芒果冰
走着走着来到下一摊—豆乳甜甜圈
其实这家店的产品都与豆浆相关 生豆腐皮啦、豆乳霜淇淋等等
最吸引人的还是小甜甜圈 因为现炸的关系 走近摊位就有浓浓香味
一份是300日圆 原味不淋酱给10颗 淋黑糖蜜或者黄豆粉就是6颗 选经典原味好了
入口真的很...烫 吃起来像筋度很低、很绵密的台式甜甜圈 然后豆香很浓这样
港觉很适合在影城卖 手上拿一大包观影吃超爽der
锦市场走到一端尽头是一间小庙锦天满宫 门口的看板还写着“闹区中的清净之地” 京都真是处处充满神社啊XD
据说寺庙里如果有摆牛 那就是一间阳庙、正气庙
赶紧叫废人A摸一摸牛头牛角 不要再那么带赛常有想吃的店家没开这样
参拜前先净手净口 水龙头竟然真的是“龙头”
准备参拜时看到前方两位欧洲女性好像很专业在上香
定睛一看才发现是拿手机在拍照 可以不要演得这么像吗
好了 轮到噗咙共上场 赶紧求学问之神惠赐一点智慧
但不要太多 太多就不是噗咙共了XD
锦市场好好吃好好玩 花半天时间在这逛肯定能收获满满、肚子饱饱
无奈行程有点紧凑 只好含泪讲掰掰 建议打算来锦市场的盆友把时间抓宽松点 别像噗咙共这样

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