餐厅名称：欣叶日本料理 健康店
消费时间：2016年/1月
地址：台北市松山区健康路156号
电话：02-2766-3666
营业时间：午餐　11:30~14:00
　 　　　　下午茶14:30~16:30
　　 　　　晚餐　17:30~22:00
每人平均价位：下午茶不分平假日540+10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：生鱼片、牛肉寿喜烧、炸物、蛤蜊汤
官网：http://www.shinyeh.com.tw/
图文版食记：http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31491832
退伍之前曾经和部队学弟说要一起出去吃饭
只是已经退伍都两个多月了还没约到
总算在这周找到机会1月9日星期六可以碰面
原本是要约午餐吃烧烤
到当天早上才又临时起意改成要吃Buffet
其实在我还没退伍之前我们就是想要约吃Buffet
也不知道为什么前一天晚上却是约了烧烤
总之绕了一大圈最后还是回到最原本的提案
由于预算的考量我们打算改约下午茶
只是先决条件是要先订到位
由于以前就跟学弟说之前吃过“欣叶”觉得不错
在这临时要订位的状况也就先打电话去欣叶看看了
台北地区分店中交通比较方便的信义新天地A11跟馆前店都已经客满
中山店则只剩下一楼的位置（取餐区在二楼）
最后订到的是交通不算太方便的“健康店”
健康店顾名思义是位于健康路上
距离小巨蛋或是南京三民捷运站都各有大概800公尺的步行距离
欣叶位在三军总医院松山分院的对面
下午茶时段是14:30开始
我们大概提早十分钟左右就到了
只见门外有一些人
门内也已有人再排队
原以为他们是现场候位
问了服务人员才知道有订位的顾客也必须要先报到拿到桌号卡后
排队等候14:30开放逐组带位
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报到拿到桌号卡之后排队等候进场
开放时间一到
由于服务人员都已经准备就绪
一组接一组地带位
队伍前进得很快
我们被带到靠窗最边的双人座位
桌上有筷子、茶杯、酱油、牙签及餐巾纸等餐具
把东西稍微放一下就能去取用料理了
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靠近健康路窗边的座位区
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边边靠墙的是我们的座位
取餐的区域是入口进来那一区
由于我们的座位比较边边
算有一段距离
但其实也不会太远
中间还会经过日式榻榻米包厢区
要脱鞋子才能入座
取餐则似乎是穿拖鞋出来取
总觉得比较麻烦
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榻榻米包厢
料理的部分主食分成几个区
凉菜的部分包含生菜沙拉、毛豆、小鱼、虾子等等
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凉菜区
生鱼片则是有师傅现场切片供应
大概有三、四种以上的鱼
没概念的话像我一样直接点综合的就好
手卷也是现点现做
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生鱼片区
寿司就在生鱼片旁边
有握寿司和花寿司
做好就会补上
只是今天生意很好
补的速度感觉赶不太上啊
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寿司区
熟食的部分就是煮好摆着的
有炒饭、意大利面、蛤蜊、炒青菜等等
不过来吃Buffet就别拿太多主食了吧
才能品尝多一点种类的料理
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熟食区
和地鸡精力汤摆在一起的是牛肉寿喜烧
此外还有茶碗蒸、土瓶蒸、南瓜浓汤等等
蛤蜊汤的部分则是现场煮
很特别
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精力汤与寿喜烧
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土瓶蒸 vs. 茶碗蒸
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南瓜浓汤和其他蒸煮物
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现煮蛤蜊汤
炸物区也是后面现炸现补
但几乎呈现供不应求的状况
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炸物区
陆续起身拿了不少次
其实看得顺眼的都会先拿一点
全部尝过之后还会再多拿觉得好吃的品项
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凉菜与生鱼片
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炸虾、肉类与梅酒（饮酒过量有碍健康，珍惜生命绝不酒驾！）
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寿司与手卷
大家都推的生鱼片跟握寿司就不用说了
像是炸虾和牛肉寿喜烧都是很喜欢的菜色
茶碗蒸料很多而非都是蛋
蛤蜊汤虽然只是水加蛤蜊煮熟
但可以尝到鲜甜的滋味也推
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炸虾有补当然是再拿一次、茶碗蒸好吃、蛤蜊汤清甜蛤蜊又很多
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炸物、寿喜烧配上啤酒，有居酒屋的fu（饮酒过量有碍健康，珍惜生命绝不酒驾！）
虽说常开玩笑讲“甜点是在另一个胃里”
但实际在吃Buffet的时候还是要小心不要正餐吃太饱以致没办法吃甜点
饮料的部分果汁有四种
其他还有几种果汁、咖啡、茶及酒精饮料则要和吧台点
酒精饮料印象中只有可尔必思沙瓦、梅酒和生啤酒三种
（饮酒过量有碍健康，珍惜生命绝不酒驾！）
饮料区旁则是水果
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饮料与水果区
糕点则是放在橱窗冰箱
也是和吧台服务人员讲就可以了
光是蛋糕就有五种
此外还有布丁和五种果冻
果冻尺寸都很小
想必是预期大多数人到甜点阶段都快吃不下了
此外还可以和吧台点冰淇淋
印象中有四种口味
不是市售品牌而是欣叶自己制作的呢
吃完点心时间也差不多要离开了
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糕点橱窗
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餐后把甜点装在另一个胃吧！
==========店家资讯及心得==========
餐厅名称：欣叶日本料理 健康店
地址：台北市松山区健康路156号
电话：02-2766-3666
营业时间：午餐　11:30~14:00
　　　　　下午茶14:30~16:30
　　　　　晚餐　17:30~22:00
每人平均价位：下午茶不分平假日540+10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：生鱼片、牛肉寿喜烧、炸物、蛤蜊汤
官网：http://www.shinyeh.com.tw/
用餐环境很宽敞
窗边的座位也算明亮
也不会让人觉得
当天生意很好
所以取餐的时候会遇到不少人
偶尔要排队或等补餐点
料理的丰富程度很棒
觉得都有吃到喜欢吃的
还好知道下午要吃Buffet没吃午餐
后来晚餐也因为还饱著没吃
算是吃一餐抵两餐的概念吧