-店家名称：三星园民合茶屋
-店家地址：高雄市新兴区民族二路50号
-店家电话：07-2261616
-店家营业时间：10:30 – 22:30
PTT文字版食记，图文版网址请点：http://matcha.tw/mitsuboshien-sakura/
樱花是日本的国花，春天时有许多的游客都特地飞去赏樱，由此可见樱花受欢迎的程度，
而在台湾的日本甜点店也都应景推出了樱花的相关产品！
三星园是从日本登台的抹茶专卖店，总店位于抹茶之都宇治，他们当然也没缺席春天独有
的樱花季，千盼万盼，终于盼到他们在四月底时推出樱花甜点，高雄上林茶屋有樱花鲷鱼
烧，民合茶屋跟宇治商船三星丸则有贩售樱花霜淇淋。
还记得上次拜访民合茶屋是一年多前的事情，这次很开心又来到这里，民合茶屋与上林茶
屋的氛围相似，都属于灯光昏暗，能让人静下心品茶的环境。
三星园创立于天正年间(西元1573-1593年间)，是间历史悠久的抹茶品牌，幕府时期可是
御茶师中的最高位的“御物茶师”，店门的门帘上头就有印上“将军家御用”几个大字。
店外也有竹制的桌椅，适合等候外带餐点的客人在此休息，若要进入内用区内用，也请遵
守店家的规定喔！
内用区的座位仅有两张石桌是不需要脱鞋入座，其余的座位都是舖上木质地板的席位。
店内的装饰一点也不马虎，满满的日式风格，让人有透过任意门来到日本的感觉，若要进
入厕所，请记得换上木屐。
【季节限定-樱花+抹茶霜淇淋】$150
樱花季产品登场，除了做一整只樱花口味的，也可以选择与抹茶做综合口味，当初在点餐
时觉得好纠结，不知道要吃抹茶还是樱花，综合口味完全符合我的需求。
霜淇淋很快就融化了，要把握时间拍照，也顺便考验了一下拍照的技巧，像我拍到霜淇淋
都融化流下来了。
三星园的这款霜淇淋品尝起来清爽舒服，虽然实体并没有海报的那般粉红，没有过多的鲜
奶油所以口感并不是完全绵密滑顺，但也不会有太多冰沙的小颗粒在其中，口感拿捏的恰
当，属于不会腻口的夏天风味，带有清凉感。
樱花霜淇淋带有花香，与其他间日本甜点店不同的是吃起来完全没有咸咸的感觉，很单纯
的就是花香，相较之下抹茶口味反而不明显，浓郁度较为不足，品尝时我完全沉醉于樱花
的味道之中啊！
甜筒的部分也并不是单纯只有饼干，上头还有撒上榛果的樱花巧克力。
将可见到的霜淇淋部分吃完，才发现甜筒中装的满满的白玉，三星园的白玉较似白色的珍
珠，口感软嫩却不失弹性，但因为带有微甜感，所以吃完会觉得稍腻了些。
茪H主观评价
三星园的樱花口味霜淇淋我个人满喜欢的，味道吸引人，清香不过假，也不会过于清淡，
抹茶部分虽有撒上抹茶，但觉得没有以前吃到的那般浓郁，不过甜筒中装的不是霜淇淋而
是满满的白玉，让人较为失望，还没吃完就觉得甜腻的不舒服，这部分有些可惜。
三星园樱花季产品
高雄上林茶屋：樱花鲷鱼烧
高雄民合茶屋：樱花霜淇淋
台中三星丸号：樱花霜淇淋