餐厅名称：Nagi 凪 (西门店)
消费时间：2016年5月
地址：台北市万华区汉中街52号6楼
电话：(02) 2370-2000（现场候位）
营业时间：周五、六11:30~23:00(最后供餐22:30)
周日至四11:30~22:30(最后供餐22:00)
每人平均价位：220
可否刷卡：可
推荐菜色：豚王
官网：http://www.n-nagi.com.tw/
图文并茂网志版：http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/201604027
“Nagi”的拉面口味主要有五种：豚王、赤王、黑王、翠王及限定王，其中限定王每周口
味都不一样，像这周(5/2-5/9)的限定王是‘山椒王’。
“Nagi”一个很大的特色就是每种口味都可以客制化，入座后服务生会提供一张单子，再
自行选择汤底浓淡、配菜、辣度及面条种类/软硬度。
豚王 $200（酱汁咸度-淡；叉烧肉-猪肩肉；面/太面-普通）
基本的豚骨汤头，虽然是选择咸度淡，但是汤头依然浓郁且香甜，汤上面飘着一粒粒乳白
色是猪背脂。
面条可以选细面或太面，太面是粗面条，内含全麦面粉，吃起来比较有嚼劲，不过个人觉
得比较不搭豚骨汤头。
肉可以选择猪肩肉或猪腩肉，猪肩肉是二片很薄但很大片的瘦肉，偏干不肥，带点咬劲。
限定王：山椒王 $260（酱汁咸度-普通；叉烧肉-猪腩肉；面/细面-硬）
汤底浓厚，喝起来满嘴都是山椒的麻感。
细面相较于太面，比较吸附汤汁，另外，因为面条选硬，吃起来比较有芯的口感。
猪腩肉肥肉蛮多的，油脂甜，但怕肥肉的不要选哦。
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餐厅名称：Nagi 凪 (西门店)
消费时间：2016年5月
地址：台北市万华区汉中街52号6楼
电话：(02) 2370-2000
官网：http://www.n-nagi.com.tw/
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