[食记] 台北 北投市场找古早味之矮仔财卤肉饭

楼主: naluvfoto (naluvfoto)   2016-05-07 22:25:17
完整图文版:http://goo.gl/zD3MRl
餐厅名称:矮仔财卤肉饭
消费时间:2016.5
地址:台北市北投区新市街30号(北投市场)2楼
电话:(02)2896-8908
时间:7:00-14:00 (卖完为止)
大学时期租屋在石牌,当时家教学生许多都遍布在北投一带,甚至有到中和街(快到复兴
岗)与奇岩路(在半山腰)下课后最喜欢可以散步或骑脚踏车闲晃,很喜欢北投的社区感
,就算假日有许多观光客,也可以感受到当地居民的从容感,就算现在工作在东区,还是
一样想租屋在这一带,从市区回到北区的路程,有种慢慢从忙碌回到生活的转换感。
在北投更棒的绝对是随处都可以找到古早味,而且还是铜板价,矮仔财就是个好代表,一
碗卤肉饭仅要25元,连卤到精髓里去的卤大肠与蹄膀也只要40元,比起有些小菜小黄瓜就
要40元的店来说,简直是超值。这天点了卤肉饭、卤蹄膀、卤大肠头、烫青菜与豆腐鲁蛋
,卤肉饭甜中带甘,肥肉的部分带有Q劲,完全不腻,豆腐则是传统板豆腐,外面带有点硬
度,但切下去却是软嫩,重点吃了还有豆香。最惊艳的还是小菜,蹄膀的肉与肥肉精实又
好咬,仿佛他们约好就在这个时候一起熟的刚刚好,而大肠头已排入我目前吃过最好吃
的No. 1,大肠头从大小的选择到内壁的肥肚恰到好处,而且会让你想一吃再吃,完全不因
是内脏而感到油腻。
由于饭吃了特别想喝汤,再加点了苦瓜汤,有些小吃摊的汤品会带有味素的甜味,矮仔财
的则是清爽中带有苦瓜的原味,扎实的镶肉吃下去有酱油的咸味配软烂的苦瓜刚刚好。特
别喜欢餐具印上了红色“矮仔财”的字样,虽然他们只是要区分不同店差异的用途,但让
我想到大姨婆做总舖师也会印上他们的字号,有点时代的趣味。
当然如许多网友的意见,这里的用餐环境不是很好,用具就堆在座位旁,座位也不是很多
,所以有时候要排队,还是备注给大家,希望大家都有个好的用餐经验囉。

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