[抱怨] 台北 陶板屋 新北投店

楼主: beitou (beitou)   2016-05-07 18:28:27
餐厅名称:陶板屋 新北投光明店
地址:台北市北投区光明路217号2楼
电话:02-2894-0925
消费时间:2016年/5月 非尖峰时间
事发经过:
几个月前曾和朋友到陶板屋的重庆南店用餐
那次的印象很好,点的餐也都很喜欢
 因此这次家族聚餐我又点了和上次一样的香蒜瓦片牛肉
 结果送上来切开一看
 里面全红,只差没滴出血
 亲戚看到我的牛排,直夸:你怎么敢吃不熟的,好厉害!
 我很无奈地回答:我点全熟的
 请服务生拿回去厨房重新加熟
 再送上来的熟度还是很不平均
 几块我已经切开的肉终于有变成咖啡色
 其它还没切过的,切开大约还有1/3的肉是七分熟左右(或不到)
 想说也许只是看起来没熟,吃起来不会那么可怕
 吃了一口,有很明显的血腥味
因为其他人都已经在吃甜点了,我也懒得请服务生再拿去煎一次
(事实上是已经不相信厨师的技术了)
所以我就把不熟的肉都挑出来请别人帮忙吃
一份主餐我大概只吃了一半,完全没饱足感
 另外,不是只有我对牛排熟度感到不满
 同桌的人一切开牛排也是一脸囧
他点七分熟,切开却血淋淋的
因为不敢吃,整份主餐和其他人交换
 这是第一次吃到熟度差这么多的牛排
 让我对陶板屋的印象大打折扣
作者: pk0943 (.)   2016-05-07 19:04:00
牛全熟会太老,七分差不多。
作者: allan168861 (乂狂傲建桓乂)   2016-05-07 20:43:00
全熟喔...
楼主: beitou (beitou)   2016-05-07 20:51:00
点全熟的来七分 点七分的来五分 你觉得OK?
作者: monar (モナー)   2016-05-07 22:42:00
上次去重庆南店牛肉也是又生又多筋 跟服务生反应只说牛肉本来就是这样 收盘子时还默默把未填写的问卷收走
作者: ken70218 (Ken)   2016-05-08 03:31:00
牛排吃全熟
楼主: beitou (beitou)   2016-05-08 11:55:00
吃全熟有什么问题?这是个人选择 店家也有全熟的选项
作者: calase (万难地天纪柳)   2016-05-08 13:09:00
其实肉里剩的是肉汁和肌红素...
楼主: beitou (beitou)   2016-05-08 13:42:00
通常点全熟会出现鲜红欲滴的肉,且有明显的血腥味?  之前在重庆南点同一道 吃起来就没这么恶心

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