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餐厅名称：Buono Caffe 布诺
消费时间：2016年/3月
地址：桃园市芦竹区桃园街87号
电话：03-311-1016
营业时间：10:30 - 21:00
每人平均价位：300-400左右
店家脸书：https://goo.gl/1lyfJm
喜欢意大利的随性情调不一定要远赴欧洲 ，桃园南崁就有间义式风情的咖啡馆—布诺咖
啡馆。远离台北的喧嚣往南走，仅只是转个弯，就发现一颗疗愈人心的番茄招牌，想必对
意大利美食情有独钟的饕客，第一直觉就知道这是一间以意大利料理为主的咖啡馆。
布诺Buono，是意大利文“美味”之意，老板自法国蓝带学院毕业后随即去意大利拜师学
艺，与老板谈天的过程中，完全能感受到老板师承意大利的料理风格与态度，并且用心
地将之实现于他的餐厅之中，从料理中体现了老板对于取材、烹调的坚持。想以平实的价
格体验道地、美味的义式风情料理吗？布诺咖啡是你绝对不容错过的好地方！
布诺培根班尼迪克蛋
http://imgur.com/WWfs6sp
布诺咖啡馆的班尼迪克蛋特别之处在于选用的鸡蛋及它的起司酱，佐以煎得恰到好处的
培根，浓郁的油脂香混著起司与滑嫩的半熟蛋，吃起来好不幸福。布诺咖啡的起司酱是由
6种不同的起司制成，而关于布诺咖啡选用的鸡蛋背后可有着不凡的来历。它来自于阿里
山的放山鸡，母鸡将蛋自然产于山林里，再由阿里山上的神父收集并通过检验后贩卖，如
此天然的食材最能吃出健康！
义式生牛肉沙拉
http://imgur.com/v2i6wtc
生牛肉与生菜摆盘再淋上老板自制的和风酱与橄榄油，最后再洒上经24个月干燥的帕玛
森起司，牛肉尝起来十分软嫩、口感清爽，和风酱的搭配比红酒醋更能带出牛肉的甜味
，非常适合作为开胃菜。
奶油牛肝菌菇炖饭
http://imgur.com/LTAs5jJ
牛肝菌，品质与味道成正比的食材，品质越好，味道越重，为了避免味道过于强烈，布
诺咖啡加入了奶油与帕玛森起司做调和，让它整体味道较为温和，却又不丧失美味。