※ [本文转录自 Tainan 看板 #1N8ubI8x ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 东平米糕意面
时间: Sat Apr 30 00:18:23 2016
地址：70154台南市东区东平路162号
电话：(06)275-2277
营业时间：11:00~20:00，周六、日、一公休
每人消费：100元以下
消费时间：2016年4月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/325814691
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东平米糕意面位在东平路上，在东平路与光明街与怡东街的交叉口后面一点，大致位置在
三多鲜鱼汤的斜对面。店面小小一个，里面的位置大概也只有20个左右。
店前的小台子负责处理所有的料理以及结帐，卤味也在这边点。
菜单。以饭类而言外带都会稍微贵一点，不过整体价格仍属便宜。除了肉燥饭、肉酥饭、
意面和米粉外还有馄饨，还有少见一些的四神汤。
那么就切入重点，看看今天吃了什么，旁边用十元硬币聊表比例尺。
首先是肉燥饭(内用小碗20元)。除了一些肉末之外用的以肥肉居多，口感还不错。但以肉
汁来说味道比较没有那么重，没有那种会黏住嘴巴的感觉，比较可惜。
米糕(30元)。配料是比较经典一些的鱼松、肉燥和小黄瓜。下面的油饭的口感相当不错，
和鱼松以及肉燥还满配的。但是在吃的时候感觉里面有一种花生的味道，不太习惯。不知
道是加在鱼松里面还是肉燥，总之虽然口味感觉比较特别了一点，但不是我喜欢的那种。
意面(小碗40元)。看起来面条不像是比较常见的盐水意面使用较为宽扁的面体，但口感也
相当Q弹。肉燥则和米糕和肉燥饭的不一样，整体比较细一点。然后在吃面的时候感觉到
那股花生的味道更重，然后口感也有点沙沙的，却一时想不起来是什么。往台子一瞥，原
来是麻酱。意面的沙沙口感和米糕的那股味道就是来自于麻酱的芝麻以及花生的味道。但
是这让肉燥的味道更乱且更油了一些，所以我并不喜欢这种作法。虽然个人也没有很喜欢
吃麻酱面就是了。
最后是清汤，碗的大小和意面的一样。清汤的味道就还满清淡的，就用葱花调味而已。
结论。满便宜的，在100元以内就可以吃得很饱，生意也不错。但是因为我个人的喜好，
所以在米糕和意面里面加了些许的麻酱这种作法我不太喜欢。但是要是如果有在吃麻酱、
或者喜欢吃麻酱的话，倒是可以去试试看。