官网：无
地址：台北市中正区重庆南路一段46巷7号
电话：02-2381-5604
营业时间：10:00-20:00
邻近交通：捷运台北车站站
可否刷卡：不可
TIPS：要听老人言吃炸酱面卡好
消费时间：2016/04
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/200256169
无音乐网志完整版：老牌牛肉拉面大王 - 幻想中的面好汤浓肉大块没有出现
个人一句心得：汤头牛肉皆没爱，卫生环境恶劣，回访率低
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去不常出没的地方活动，我向来是秉持一趟不能只做一件事的原则；
因为刚好要到重庆南路一段面交，总算是有机会顺道绕过来这间放在口袋名单内
许久的牛肉面店。从相当隐蔽的46巷弯进去，映入眼帘的马上从大马路的高楼大厦
瞬间转为蜿蜒小巷美食林立的城中市场区块。
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下午已非尖峰餐期但依旧内外座位皆人满为患，其中还不乏外国观光客前来朝圣。
但不得不说，如同相当数量的传统知名老店，这儿的用餐环境也是颇为恶劣，
桌面跟地板都过于油腻，但人都是一样的，只要东西够好吃，很多事情其实
可以视而不见，我当然也不例外
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价位中等，品项颇多，面条全是使用拉面面条。
桌上的调味料，其实我觉得用木盆来装盛物品还蛮可怕的，看看那岁月的痕迹....
小菜区跟卤牛肉的大锅，看来颇为诱人，几乎每个上门的客人多少都有切一些，
看这大锅应该是不知道多少年的老卤了吧？
随便切了点花干、猪血糕；海带跟卤蛋，猪血糕略为黏牙但味道有透还不错，
其它就一般。
牛肉拉面
当然事前就知道10个人至少有7个都是推荐这儿的炸酱面，不过来到牛肉面店
不吃牛肉面的话感觉对不起那锅香味四溢的卤牛肉，虽然事后证明我错了
先说结论，这碗我相当没爱，虽然面条颇有劲道口感不错，但跟微带辣度却少了厚度
的川味红烧汤底感觉你是你我是我，没有结合度可言；至于网络上人人称赞的
软嫩牛肉至少在我这碗内完全见不到，全都干老韧涩，别说汤跟面，
光是牛肉我差点都无法完食，该说食运不济吗囧