餐厅名称：春丸餐包制作所
消费时间：2016/4
地址：台中市西区五权西五街88巷32号
电话：04-23720880
营业时间：08:00~16:30
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
官网：http://harumarupan.blogspot.tw/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/447302720
用餐日期：2016年4月
在台中，应该没人不知道田乐这间餐厅吧
以老宅及汉堡为主题，短短的时间已开了三间分店
每间分店都是人潮的聚集点
每次到台中玩乐时都说要去尝鲜一下，结果都安排不好时间
没想到厉害的田乐已在台中开了第二品牌春丸餐包制作所
光是听这店名就觉得应该是我的菜
2015年的10月在五权西五街开了春丸本舖，接着12月便在台中放送局开了第二间店
展店的速度真的很快!!
一大早9点多便来造访
走进五权西五街，其实这里属于宁静的住宅区
没有太多商业化的店铺，倒是有几间看起来很文艺(?)的小店
远远的就看到前方一栋显眼醒目的白色建筑体
门口的小花盆搭配手写的店名小招牌
搭上白色建筑背景，看起来十分清新又舒服
不过总觉得这小招牌有种似曾相似的感觉
沉思了一下，才想起，觉得很像是haritts的风格!!!
就是在中兴街上那间很有名的甜甜圈
这里跟以往的田乐一样，都是老屋改建
前方的小庭院很可爱，也可以当作客人的等待区
而且抬头一看，上头是中空的露天天井噢!
2楼是内用的座位区，但位子数量超少，约十来个而已
主要还是以外带为主
门口处挂有购买餐包的小提醒
记得先看一下
想要内用的话，低消限制是每人一份套餐
店家所使用的食材都是经过挑选的
餐包也是店家自制，可以吃得安心又健康
蛮符合现代人吃的低糖低盐的概念
这墙面的menu写法实在太像是haritts了啦~@@
不过~口味真的好多可以选择
对于有选择困扰症的人真的是苦恼XD
店内的最后方是店家制作面包的烘焙室，杂人勿入
选用来自熊本的皇冠面粉，包装袋实在是好可爱噢
有些口味的餐包是季节限定的
但我这天居然没被限定给吸引~~~~~!!!!
店内也有贩售自制的果酱
透明的玻璃罐装可以很清楚看得到是很真材实料的
放在旁边的小小餐包超可爱
原以为是假的小面包，问了店员才知道原来是真的餐包
是用剩下的面粉制成，只是当然是不能吃啦XD
由于还要赶着去别的地方，加上楼上座位客满
所以只好外带噜~
不然我也好想要用木盘装盛的餐包set阿~
买了咸甜口味各一
烟燻火腿蛋沙拉餐包(60元)
每天一早七点便开始制作的餐包
从揉面团到酵母的培养，都是店家自己亲手来
从外观看起来，似乎餐包没有什么不同
但一咬下的口感确实蛮惊人，因为面包体真的很柔软很有弹性
烤热后的面包，夹着香浓的蛋沙拉，加上两片大大的烟燻火腿肉
蛋沙拉很好吃，因为切成小块状的蛋白丁让整体更有口感
而且蛋香味很浓郁
烟燻火腿真的也非常好吃，给的大片又不会太薄片
咸香度十足，整体搭配起来很美味
静冈抹茶餐包(45元)
看到抹茶口味就很难不尝试一下
这款餐包是冷食
抹茶与面包都是吃冷的，所以口感会比较偏硬
但面包依旧是蛮柔软
抹茶酱味道是带有苦味的，倒是没什么甜味
不过抹酱真的好少，吃完有些空虚阿~觉得刚刚的烟燻火腿好吃很多!!!!
小评论
据说每日出产的餐包数量有限
所以想吃的话建议趁早去买，不然也可以使用电话预订的方式
春丸的口味真的好多选择
有好多款我都很想要吃看看阿阿阿!!!!!!!
而且还搞季节限定口味~根本就是想逼死人XD
下次有机会的话，也想去放送局的分店看看，好像也很有气氛的样子~
店家资讯
地址：台中市西区五权西五街88巷32号
电话：04-23720880
营业时间：08:00~16:30
网址：http://harumarupan.blogspot.tw/