餐厅名称：关西臭豆腐.仙草巷
消费时间：105年2月
地址：新竹县关西镇光复路4号.新竹县关西镇中兴路14号5楼
营业时间：13:00~21:00.10:00~20:00
每人平均价位：NT50以上
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文网志版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/114157322
搜寻关西美食网友们推荐ㄤ咕面.关西臭豆腐.仙草巷
距离ㄤ咕面距离约50公尺 又可以看到一条人龙 越靠近扑鼻而来的臭豆腐香气
让人期待这个臭豆腐 我和朋友以及Eric可都是爱吃臭豆腐的人
关西臭豆腐旧式一个铁皮屋搭出来不太起眼的一个小店 不过斗大的招牌文字算是明显
臭豆腐会炸两次 男的先炸一次成微黄金后 捞起给另外一个大姐继续炸
为了吃这个臭豆腐 排了半小时 中间还有人插队假装是一起的朋友 哀......
朋友还因此不高兴当下要插队的人不要插队 但是那个人完全不理
每一块臭豆腐内老板娘会塞进特调的蒜泥 然后再放上泡菜 等等.....酱汁???
因为已经放入蒜泥的臭豆腐就有味道了 觉得不够自己再加酱油 酱油很死咸阿~~~
好吃的臭豆腐就是要酥脆的臭豆腐加上清脆爽口酸甜的泡菜禹好吃的沾酱阿
不少网友推荐这间臭豆腐好吃 在这里不得不说 我们3个人都觉得不好吃
原本以为很酥脆的臭豆腐 咬起来却很软 泡菜吃起来不像是直接生菜醃制发酵的
口感味道比较像是先下去川烫 然后再拿糖.醋.香油去拌出来的
吃原味完全没味道阿 但是直接沾酱油吃很咸 总之是个让人失望的臭豆腐
从桃园走台3线进入关西 最先看到的是仙草博物馆 之后往前才进入关西市区
仙草博物馆里面座位很多 空间也大 停车也很方便 吃点仙草
吃完可以去一旁的生态农场展示区走走 看看花草树木也不错
光是仙草 就卖非常多种类 都是纯纯仙草 仙草汁朋友很推
唯一不用淀粉 不使用勾芡调制出来超纯的仙草 有胶质丁和胶砖两种仙草冻
而仙草博物馆在市区也有开一间贩售博物馆内所有的商品 名为仙草巷
本人一开始还不知道这两间是一样的......真是糟糕阿
这边内用坐位就少很多 座位间也较拥挤
关西这里是产仙草最多的地方
仙草胶质丁 NT65 有牛奶球+蜂蜜 和 梅汁+蜂蜜两种口味搭
我们选了牛奶球+蜂蜜 奶精球上面写着不含反式脂肪酸....
胶质丁不管切的多小多细 最后都会吸在一起 不会水水散散的
主要是因为不是用番薯粉或太白粉 是用寒天跟蒟蒻 所以吃起来口感Q
来关西 可以吃看看这个 和平常吃的仙草是不一样的喔
仙草鸡汤 NT110 一人份刚刚好 里面有3块鸡肉 还有红枣跟枸杞 朋友很喜欢
味道很浓郁 汤头浓稠 鸡的精华都被炖出来了~~ 个人偏爱清爽清淡的鸡汤