[食记] 8%ice(台北信义):经典草莓塔、草莓法草莓法

楼主: zwk (罔)   2016-04-22 23:41:43
餐厅名称:8%ice(食尚信义)
消费时间:2016年/1月
地址:台北市大安区信义路二段130号
电话:02-23587286
有图有真相http://bongpost.blogspot.tw/2016/01/8ice.html
今天跟朋友去永康街开发新的甜点店,这家店名字很难念,叫8%ice,一开始好像是在
卖冰淇淋的,我朋友就吃过他们的冰淇淋,不过今天我们去的食尚信义还有卖一些甜点跟
面包,营业项目不太一样。
经典草莓塔跟草莓法兰斯都还不错吃,毕竟都是草莓季的必备款咩,很难会出错,不过跟
法朋或SEASON等店比起来还是差了一点点,奶酱风味没那么高雅。
朋友最爱这片原味花蜜蛋糕卷,蛋糕体的口感很棒,柔软有弹性,也蛮湿润的,搭配花蜜
鲜奶油入口让人感觉好幸福,虽然简单但令人印象深刻。
山茶花柠檬塔的造型十分优雅,但滋味一般般,吃完就忘了没有留下什么特别的印象。
这是人家执意要点的草莓鲜奶油蛋糕>//////<
好!我知道很普通!但这就是少女的盲点咩!
而且无法否认这还算不错吃啊~~
蒙布朗虽然是常见的法式甜点之一,但比较特别的是这家的造型,不同于传统条状挤花,
他们的栗子泥是一层一层抹上去的,口感香甜清爽,我还算喜欢。

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