餐厅名称：《潮粤坊》
消费时间：2016年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市中山区乐群二路55号
电话：02-7722-3390
营业时间：12:00~22:00
每人平均价位：1300
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：略
官网：http://www.grandmayfull.com/
【图文部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/324545847
【吃 台北】新开幕！美福大饭店《潮粤坊》同时吃到潮州菜&粤菜&京片烤鸭！
用餐时间：2016.4.7 (Thur)
Mel超幸运能和一群爱吃吃喝喝的朋友们火速来到4/2才刚正式开幕的《潮粤坊》尝鲜！中
式菜肴总是要多人一起吃才能一次吃到多种菜色，有这种聚餐邀请当然不能错过！
↓(网络抓图)听说是耗资上百亿盖得台北大直美福大饭店，维多莉亚式的外观真的很气派
车子可以直接开入车道到Lobby门口下车
↓饭店的大厅非常非常的宽广！简单雅致的垂钓式水晶灯、气派的金色调大理石、感觉想
要营造出类似像澳门豪奢饭店的fu~
大厅的左右两侧，顺着柱子围绕的公主式阶梯，在这拍婚纱照应该很美！
↓(借网络抓图) 整体的大厅长这样
↓(官网抓图) 户外的池畔泳池
↓天花板上的彩色玻璃片灯饰，营造了大厅多点活泼的气氛
从这里向左边走是以潮州菜&粤菜为主的《潮粤坊》，右边是标榜目前全台湾单价最贵的
buffet自助式餐厅《彩汇Palette》
《彩汇Palette》的订价：中午一人$1500+10%，晚餐一人$2000+10%，但最贵"不等于"最
好，改天再来瞧瞧，希望别被Mel踢馆...
今晚要来用餐的《潮粤坊》是以潮州菜&粤菜为主。同时可以吃到两种中式系菜色，在台
北算是少见
↓桌间距隔很开的用餐空间，超适合我们这种越来越上年纪又怕吵杂的人儿；悬挂在天花
板上的木条中式菜名、整体的简约现代风格，总是觉得好像少了点什么...
↓抬头一望就能看到许多菜名，算蛮有巧思的装饰设计，当然还是有传统的纸本菜单
↓玻璃透明门的后面是一间间的包厢，可惜当晚本小姐懒惰懒得走去参观
↓桌上setting应该是长这样，听说是与日本有名的Narumi餐盘公司合作烧制的特制餐盘
，盘上画语呈现代表我们台湾的蓝鹊&梅花鹿
↓当天我们共有12位朋友一起用餐，桌面太小，特制餐盘全被换成一般小碟子，这对需要
宴客的场合来说不是很妥善~ 应该是要给予客人更大的桌面才适合
↓脆皮金砖烧肉$520 佐甜面酱/芥末酱/油葱末
口感还不错，但份量很小块，吃起来不过瘾
卤水三味拼盘 $680
↓里头有卤大肠、卤豆腐、卤肉片、卤鸡胗等等，口味上都淡淡的不会很咸
↓清香云耳芥兰 $320
细嫩清脆好吃
↓百合金蒜香煎澳洲和牛 $1080
本来很期待这道和牛料理，毕竟"美福"是标榜进口顶级牛肉的企业，但Mel和老公都觉得
这道很一般般耶，调味上类似照烧..也不是很有印象
↓锦江海鲜豆腐堡 $880
内容物有花枝、笋子、乌参、桂花蚌、豆腐等等，调味上也是一般都能在外面餐厅吃到的
口味
↓金沙杏片虾球$960
虾球外层裹的鸭蛋黄很厚一层，增添不少风味，好吃！
↓京式片皮鸭三吃 $2800
综所期盼的烤鸭登场囉！But......
当天的烤鸭怎么看起来皱皱的?? 表皮一点都不酥脆油亮，片下来的带皮鸭肉也太厚了
↓《潮粤坊》标榜吃烤鸭的新噱头就是有三种不同口味(青葱/红曲/荞麦)的面皮，搭配下
午茶三层架的配料13051541_10154006742287696_2169391972167935893_n
↓青葱酱/蓝莓/起司/姜片
↓传统的甜面酱/葱段/小黄瓜/剥皮辣椒
↓紫苏梅酱/生菜/炸蒜片/苹果
Mel吃到的烤鸭卷是《潮粤坊》的创新口味(紫苏梅酱+生菜+炸蒜片+苹果)。讲真话..实在
吃不出面皮的独特味道，鸭肉片也是软软烂烂的，没啥咸味，搭配清淡的紫苏梅&苹果，
整个就是走清淡路线，没有惊艳的感觉
↓片皮鸭二吃：我们选择鸭肉米粉汤，也是很一般的口味
↓片皮鸭三吃：鸭肉松 (生菜叶另计$80一份)
↓招牌虾饺$220
↓蟹黄瑶柱烧卖$160
↓蝉衣腐皮卷$220
绿豆泥甜点$160
这样小小一块帆船造型绿豆泥，真是超贵的！
当晚朋友们自备的红白酒，这里基本开瓶费一瓶收$800
整体而言，来《潮粤坊》用餐的初体验觉得这里的菜色不难吃，有中上水准但份量都不
大，以我们当日有12位客人来说，每一道菜都需要点两份才够分，而且也没有让我们感到
很惊艳。这里的港式点心也是还不错吃但也没让人很印象深刻，尤其大家冲著那只京片烤
鸭来尝鲜，颇失望的说！喜欢吃烤鸭的朋友，Mel就很不推荐这里了！另外就是餐厅的服
务人员，虽然态度非常好又亲切，但专业度明显不足，不能给客人明确的建议与回应！希
望再过些日子，这些不足都能得到改善。(以上纯属Mel与朋友们的小小建议)
台北美福大饭店 潮粤坊
地址：台北市中山区乐群二路55号
订位专线： 02-7722-3390
官网：http://www.grandmayfull.com/
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