餐厅名称：黄董面线
地址: 桃园市中坜区中山东路三段31号
(交通资讯~ 在中坜车站前站搭中坜客运 112北 到 “六泰新村”站，一下车就可以在斜
对面看到黄董面线的摊子囉!)
营业时间:下午16:00~00:00 (星期一公休)
电话: 0909222665
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ＰＴＴ纯文字修改版～
２０１６．０４．１６（六）
这家黄董面线虽然只是辆小货车，而且其实在交通方面对于外县市的人来说，也不是很方
便，然而却还是吸引了各大媒体节目争相前来报导，而热爱美食的我，这天便拉着彼氏前
来朝圣看看啦~~
黄董面线主要贩售的人气主打商品是各种口味的面线还有招牌的香菇油饭，另外千万别不
小心忽略了菜单看不到的新上市口味及本日隐藏版的里菜单喔!我在一开始点餐时就不小
心忽略了，等到菜单送上去在拍照时才发现，紧急将其中一份朴素的香菇油饭改成了土魠
鱼油饭。
菜单上各品项皆可以选择大、小碗，辣度上也可以自由选择喔~可小心一点别划错喔!
我们点了大肠面线(小。小辣)50元、肉羹面线(小。小辣)50元、香菇油饭(小。不辣)45元
、隐藏版的土魠鱼油饭(小。不辣)70元，接着就将点餐单地给老板，然后老板会给你这张
号码牌，因为现场等候的客人满多的(以外带为主)，所以建议要耐心等候喔!
等了大概二十来分钟，终于喊到我们的号码了，老板在面线上桌前会先问要不要加蒜泥、
香菜、醋，至于油饭则是会问需不需要香菜及甜辣酱，所以害怕香菜的人别担心喔!等老
板提问时再跟他说一声就可以囉~
肉羹面线(小。小辣)50元
先来吃看看这碗远近驰名的面线吧! 这碗面线吃起来很古早味，而说到古早味，自然少不
了那提味的柴鱼香囉! 柴鱼的香气融入汤头，整个香气逼人，汤头呈现微微浓稠，但不至
于是勾芡到很夸张的地步，很美味。
面线也挺粗的，不会煮到很烂，是很顺口的口感，可以清楚尝得到面线本身的香味及面线
微Q的口感喔! 特制的辣椒辣中带着辛香，也使面线变得更美味喔!
肉羹有四大块，一口咬下去，真的让我很惊讶，并不是市面上那种带有强烈鱼浆QQ的口感
，比较像是纯肉块(有丝状)，带有点札实的嚼劲，好吃。
大肠面线(小。小辣)50元
大肠卤到很入味，只可惜比较小块，跟着面线一起吃，还会忽视到它，要多块一起吃比较
有感觉。
香菇油饭(小。不辣)45元
其实说实在的，黄董面线的油饭，饭粒并不是真的到完全粒粒分明那种，毕竟是油饭，所
以多少还稍微带了点黏稠的感觉，可是还是维持米粒该有的Q度，而不会结成一团般难分
难舍，而且每粒米粒香气及调味都非常入味，吃起来也不会让人感到很油腻喔~直接单吃
就很好吃了，只是再加上甜辣酱，又是不一样的口感，朴素中多了点味道上的变化，只是
甜辣酱就单纯点缀就好，太多的话可能会盖住油饭本身的香气，那就太可惜啦!
香菇也很入味，可是真的不多…….其实该说很少，这部份真的有可惜到。
隐藏版的土魠鱼油饭(小。不辣)70元
炸土魠鱼的外皮虽然不是个人喜爱的脆脆的口感，相反的真的偏软而不Q，可是一点也不
烂，重点是带有淡淡甜甜香醇的酱油香，一入口整个让人惊艳，肉质部分也很鲜嫩，一点
也不会老，本身其实不是挺爱土魠鱼的，但是黄董面线的土魠鱼却整个让我大爱，恨不得
再单点几块来吃啊!!!
心得:虽然来到黄董面线的交通不是很便利，但是个人却很推荐若大家有来中坜时，可以
特地来这里吃碗面线和油饭喔!相信你会喜欢的。