楼主:
lincia (ozwan。皮小姐)
2016-04-18 22:26:21图文并茂网志版：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5587249
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蒙特利尔餐厅 Montreal Style
地址：南投县埔里镇北平街141号
订位专线：(049)2996-818、0919-661141
营业时间：11：30-14：30、17：30-20：30（周二、三公休）
价位：$60-$370（无10%、现金、供无肉餐点）
消费日期：2016/4/9
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【前言】
非常不可思议之老公的口袋名单。
藉老公员工旅游，我们提早来玩，随性之旅选择曾经熟悉的埔里一带，
把几个想去的地方丢进导航就出发，天气太过热情，
接近中午的时间，再不找个地方休息感觉就要人间蒸发，
老公之前跟我提到蒙特利尔，我没有很认真放在心里（我错的不可原谅～
临时起意来看看，想不到运气挺好还有位置，再晚一点就客满了呢！
【用餐环境】
从贵族世家巷子进来，在“你我他晚点”斜对面、小7的隔壁，
有一栋透天厝，招牌相当不明显，很容易走过就错过～
门口放有菜单，能先看看店家提供的餐点与价位，再决定要不要进去，
我个人很欣赏会这么做的餐厅，可以免去入内后才反悔的尴尬。
户外座位，被色彩与植栽包围了，凉爽的时分很适合坐在外头聊天，
可惜今天实在太热啦，我迫不及待的入门去！
室内用餐区，约可容纳25人左右的位置，
噢对了，老板是来自加拿大的法国人，爱上埔里的纯朴，在此教英文、长住，
与埔里姑娘相识、相爱，共组幸福美满的婚姻，并联手打造蒙特利尔，
餐厅里外没有为之一亮的装潢，只有夫妻俩携手合作的爱情结晶。
墙上的照片，就是老板的故乡哦！
可以常看到老板走动、问候的身影，老板很高大，我会想到圣诞老公公～
角落有酱料自助区，意外捕获有逗趣标语的蕃茄酱～
【餐点选择】
双面印制的MENU，以L夹装着，与店家的风格一样简洁有力，商品一目了然。
我对欧美餐点的迷思就是～大份量、有很多的肉...
本来很担心不太吃肉的我是不是只能喝饮料、吃甜点，
其实还是有无肉料理，而且眼尖的你们有发现菜单上没有海鲜吗？
因为老板从小就不吃海鲜，会来埔里，是不是与埔里不靠海、不产海鲜有关呢XDD
提供单点、套餐选择，
单点有意大利面、披萨、潜艇堡、派、卷饼、薯条、甜点、饮料等，
套餐=主餐+前菜（汤/沙拉）+甜点+饮料（不含酒类）=单点+$150。
据说老板夫妻对“煮”这件事非常挑剔，所以从食材的选择就很严谨，
甚至有不少食材，坚持从老板的家乡采购运来～
墙壁上的黑板，是隐藏菜单，想到什么就卖什么的意思，
所以是限量供应哦，卖完就没了～
套餐的饮料如果选择板书上的内容，则需补差价+$20。
【开动了】
【套餐—前菜—奶油胡萝卜浓汤】($70 → $0)
套餐的前菜可以选沙拉或汤，我选了汤，今日汤是奶油胡萝卜浓汤，
胡萝卜、马铃薯、洋葱熬成相当浓郁的汤品。
【魁北克薯条】(小份$100)
超激赏之高热量肥嘟嘟却不得不推的必点必吃爆卡薯条！
薯条舖上满满的起司与老板独门密方的酱汁，光看就觉得很美味、很肥，
我个人蛮讨厌炸得很酥、很脆的硬薯条，喜欢带有一点软度的口感，
蒙特利尔的薯条有符合我的期待～
魁北克三宝小吃之一的薯条，老板将其做了一点改良，
薯条被会牵丝的起司包覆著， 与咸甜咸甜的酱汁一起入口，
连挑嘴老公都称赞的喜欢！
【主餐—墨西哥鸡肉法士达】($300)
老公的主餐，每一个小碗装着单种颜色的配料，好像水彩画的调色盘，
饼皮也让我想到PITA饼，不过不像PITA口袋饼有底能包覆馅料不散落，
比较像是抓饼的感觉，总而言之～它是一道考验淑女如何吃得优雅的餐点。
绿色生菜丝、红色蕃茄丁、黄色乳酪条、深绿色墨西哥辣椒，
如果能以英文交谈或听力还不错的客人，老板会直接用英文介绍吃法；
如果自觉英文程度没那么好也没关系，老板会用中文介绍。
依自己的喜好添加食材，想吃多少自己包，
老板会特别提醒墨西哥辣椒很辣，建议先吃看看再决定要包多少，
当事人老公表示：“辣椒真的很辣，而且还很酸！”
鸡肉切成条状，选用的部位是鸡胸，口感较硬，需要多咬几下，
调和红酱酱汁，搭配蔬菜入口，清爽好吃～
【主餐—粉红酱笔管面】($190)
浏览完菜单后，我当下仍无法决定要吃什么，想了很久才决定选它。
我第一次尝试粉红酱，对这个名词不陌生，
粉红酱=红酱+白酱，它不是粉红色的，不要再该该叫为什么不是粉红色了！
想吃白酱，又怕太奶的人，我个人蛮建议可以试试看，
简单的一道料理，就是面条与酱，没有其它的配菜，能更专注于彼此的存在，
不会被其它配角抢走风采，是蛮大胆的手法，却更能吃出老板的功夫。
因为和了起司，酱汁浓郁且富有稠度，软硬适中的笔管面，
多一分则太软、少一分则太硬，烹煮的时间拿捏得将将好，是我喜欢的口感，
面条吸附了酱汁的精华，每一根笔管面的中间都有酱汁渗入，不用担心没味道。
份量其实不少，如果怕起司太多而腻口，建议与朋友一起分食使用。
【套餐—饮料—樱桃可乐】($80 → $20)
淡淡樱桃香气的可乐，要特别用心才能察觉它的樱桃香～哈哈。
【套餐—甜点—手工枫糖派】($80 → $0)
蒙特利尔的独家甜点，菜单上的甜点只有它，有种舍我其谁的霸气感！
使用老板家乡的祖传秘方，酥脆略有硬度的饼皮是老板自己杆出来的，
采加拿大正宗枫糖熬煮出来的枫糖馅，香味相当浓郁，吃过枫糖饼干的人都知道，
它的甜度很高，但奇妙的地方就在这里，虽然甜到不行却不会难以下咽，
为了避免有些客人还是无法接受，老板加入了鲜奶油（动物性奶油）来中和甜度，
大大降低腻口的程度。
【心得感想之我见】
自就座到离开的心情指数都蛮高，期待、惊喜、愉悦的感受、接连而至，
价格公道、态度亲切、用餐气氛轻松，没有限制时间用餐的压力，
离开前还有比我们早进来很久的客人在聊天呢！就喜欢这样能尽情话家常的感觉！
整体而言让我们夫妻俩相当满意，吃到好吃的食物，心情可以好上很久～
诚心推荐大家来吃吃看，谢谢招待。