餐厅名称：御盘de食堂
消费时间：2015/11
地址：台北市信义区松高路16号B2
电话：02-23459096
营业时间：11:00-22:00
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/206644978
这一轮的定期聚会朋友表示想吃定食，相中大伙都没吃过的御盘de食堂来尝尝鲜，这
间御盘de食堂(おぼんdeごはん)是来自日本的连锁餐厅品牌，用餐的地点是信义区的微风
松高，近期在微风南京也开了新分店。
已经开幕有一段时间的微风松高，假日晚间用餐的人倒是意外还不少，御盘de食堂居
然接近客满，还好这里有提供订位服务，便提早几天打电话预约，餐厅内服务人员挺忙碌
，态度比较制式一点，但麻烦续饭添水时并无不耐。
这里提供的料理以定食、丼饭、乌龙面和茶泡饭为主，菜单特别强调了营养均衡的饮
食，看来内容物搭配了不少蔬菜类，定食中所附的米饭和味噌汤可续碗，菜单内容请参考
官网(另开连结)，有加收10%服务费。
鸡肉黑七味烧定食 340元
用黑胡麻七味粉调味的鸡腿，样貌比菜单上的照片还黑上许多，还好里头肉质仍算滑
软，味道颇足还挺下饭，只是这里的主菜份量都不是太多。
鲑鱼排蜂蜜生姜烧定食 380元
酱汁是带甜味的做法，还好质地不至于太黏腻，搭上鲑鱼微酥的外层不突兀，搭饭当
然也挺适合，鱼肉口感还可。
广岛牡蛎奶油锅定食 380元
期间限定的菜单，里头牡蛎有三枚，味道挺普通也完全说不上鲜，奶油锅的汤底略稀
且味道很淡，配料马铃薯和红萝卜都偏硬，点的三道主菜中这款评价最差。
三份定食的配菜大同小异，沙拉的酱汁是用胡萝卜洋葱等蔬果制成的，属于比较爽口
的类型，但没什么附着力，碗底的积水略多，豆腐绵软酱汁存在感低，其他几样小菜口味
也是清淡不油腻，丰富性是不差但都是以原味为主的食物，如果喜欢吃菜配饭的人主餐请
多考虑一些重口味的菜色。
定食的米饭分三种米，分别是白米饭、紫米饭和五谷羊栖菜饭，口感不错算水准之上
，如果在干爽一点就更好了，其中最喜欢的是羊栖菜饭，本身就带着淡淡风味吃起来不单
调，米是由三代目俵屋玄兵卫供应的日本米，可免费追加这点就比俺の汉堡排山本够意思
多了，另外附上的渍物个人不爱，芝麻盐原本以为不会用到，但在菜色调味都偏清淡的情
况下试了一些，配饭效果还不错，味噌汤配料以蔬菜为主，香味一般。
苹果汁&可尔必思&姜汁汽水 (套餐可加38元点选特定饮品)
烘焙茶黑糖蜜可丽饼 180元
加点了一份可丽饼，饼皮强调是加了荞麦粉制作而成，选了焙茶冰淇淋搭配红豆泥的
组合，黑糖蜜略微甜腻一点，容易盖过其他风味。
以定食类来说个人偏好口味重一点、更下饭的菜色，所以御盘de食堂走的清爽路线我
自己比较没爱，不过讲究均衡的诉求也有一派爱好者，主菜份量略少一些，搭上无限供应
的汤饭和多样配菜还是有一定饱足感，品质和价位算符合百货公司连锁餐厅的水准。