餐厅名称：福湾庄园
消费时间：105年/3月
地址：928屏东县东港镇大鹏路100号
电话：08-8320888
营业时间：午餐：11:30~14:00
晚餐：17:30~20:30
官网：http://www.fuwan.com.tw/
图文网志版：http://inonat.pixnet.net/blog/post/62887466
想必天气很热很多人都喜欢到屏东垦丁消暑
看着这个画面都暑气全消了吧?
福湾庄园是东港一带著名的中高价位经营villa
中餐、晚餐、下午茶跟巧克力在屏东小有名气
价位不俗但表现还不错
某日中午有空就带着妈妈来这边进行孝亲之旅
餐厅外观
福湾庄园本身是经营villa饭店
吃饭的地方在这个主建筑物
周围还蛮妙的其实是被鱼塭包围
但是本身饭店的范围里面倒是弄得很不错就是了
餐厅外观-巧克力工坊
这边是巧克力工坊
他们的巧克力是自制的
我们饭后有进去参观
可是价位太惊人了
所以就放弃了
巧克力真的很漂亮
做得非常有五星级饭店水准
但是价位也是五星级饭店价格
餐厅内部
虽说是冬天但这天不知为何天气很热
里面没有开冷气
还算是清凉
因为不是假日原本还以为我俩要包场了
没想到后来还是有几组客人来
听说假日他们的下午茶c/p值似乎比较高的样子
改天有机会再试试
餐桌摆饰
整个也是很消暑的装饰
他们是采无菜单料理
有1000元跟650元的菜单
我们各点一套来吃
服务人员说他们的餐点特色就是有许多海鲜
因为本人怀孕生海鲜不吃
所以我吃650元的刚好
妈妈则吃1000元的
附餐饮料-柠檬汁
因为我们说先上饮料
所以先上来饮料
有问过店家这几个选项里面就柠檬汁现榨的
喝得出来这是现榨的柠檬
其他还有蜂蜜绿茶之类的
我看很多人都点这个
夏天应该很消暑
汤品-南瓜浓汤
2套都是南瓜浓汤
差别在如果是650元的就只有南瓜
1000元的里面有海鲜料
上面那个是芋头丝
这汤还挺浓郁的
喝得出来蛮原汁原味南瓜打的
前菜-鸭肉 / 650元套餐
本来他们这道菜是生鱼片
因为我不能吃生鱼片
服务人员表示可以换成熟食
由左至右是：
烫花枝、鸭肉佐红酒酱、鱼卵
整体来讲都蛮新鲜的
花枝弹牙
鸭肉也不会过老
调味虽然不惊艳但是吃得出来是原味
食材还不错
前菜-综合生鱼片 / 1000元套餐
妈妈可以吃生食
1000元套餐就比我丰富些
还多了鲔鱼生鱼片
秋刀鱼甘味煮
很特别的是虾子是生的
还有剥虾桌边服务
不用自己动手
沙拉-海鲜水果沙拉 / 1000元套餐
一片一片卷卷的是他们在整个无菜单料理中
用了很多次的醃萝卜
还有甜菜根及一些水果
另外还有我最爱的炙烧生干贝
妈妈说还不错
沙拉-泰式虾沙拉 / 650元套餐
小小一盘上面酸酸甜甜的洋葱丝
他们的泰式都调味的很好
没有辣度却有酸甜滋味
炎热夏天吃起来应该更为愉快
下面有2-3只川烫后的虾子
主食-樱花虾炒饭 / 650元套餐
这樱花虾炒饭就让人很惊艳了
炒饭粒粒分明
樱花虾给的豪迈
铺满满整个碗
咸香非常好吃
令人还想再叫一碗
主食-面披萨及鱼丸 / 1000元套餐
这道主食也让人蛮惊艳的
我发现他们家的食物
不知为何主食都让我们很有印象
其他反而还好
这道是让人感觉很有创意
里面是面条做的披萨
佐上他下方的酱汁很有中西合并的感觉
主食-面披萨及鱼丸 / 1000元套餐
这鱼丸650元套餐是把他入在汤中
这边则是简单炸过加上一些胡椒盐调味而已
吃得出来是手工制的
很有弹性还不错
汤品-鲔鱼海鲜汤 / 1000元套餐
这道菜跟很多高档铁板烧店一样
生鱼片等级的黑鲔鱼
加上自制的海鲜清汤川烫
服务生会拿着清汤来桌边服务
川烫后的鲔鱼清汤
汤头很清淡但吃得出海鲜的原味
重点是那上面的半生熟鲔鱼超嫩
也是一碗会让人回味的汤品
原味食材新鲜就会让人很满足了
汤品-蛤蜊鱼丸汤 / 650元套餐
这汤品就很中式的料理法
鱼丸就是刚刚也有出现在1000元套餐中的鱼丸
老实说这鱼丸表现不错
蛤蜊部分也还ok
只是调味上是很中式海产店的作法
让人觉得有点可惜了这些食材
主餐-清蒸鱼 / 1000元套餐
接下来主菜就可以看得出价钱的差异
1000元端出的是清蒸鱼
这鱼吃起来相当细致
也很新鲜
主餐-泰式炸鱼 / 650元套餐
其实这道菜的鱼肉质吃得出来也不错
不知道为什么一定要做成炸的
底下的番薯之类的
应该是让一些食量比较大还没吃饱的人
还可以继续填饱肚子
不过正常像我们两位女士吃到这边就超级饱的
而后面还有1道主菜跟甜点呢！
主菜-蜂蜜烤鸡腿 / 650元套餐
鸡腿的部分处理得很软嫩也没有过熟
神奇的是那蜂蜜沾酱竟然会辣
不过不沾也可以
本身就有调味了
下面那些蔬菜跟前面的1000元沙拉的蔬菜很像
都是一些醃渍过的蔬菜
口味蛮清爽特别的
但老实说那个沾酱有点多此一举
因为本身烤鸡腿就不错了
加上分量很少
只有2口的量吧
所以那沾酱完全无用武之地
沾了反而味道变得奇怪
烤鸡腿还甜甜辣辣的
但是因为到这边我们已经很饱了
所以我觉得这样的份量还ok
主菜-烤猪肋排 / 1000元套餐
老实说看到照片您一定觉得很意味不明
猪肋排呢?
他就在那一堆碎屑的底下
那些碎屑是地瓜跟芋头条下去油炸
我也觉得这整道菜是里面最意味不明的一道创意料理
酱料据说是巧克力调制
可是整体吃起来
那些碎屑非常影响口感
酱料跟上面那个鸡腿一样
因为本身就有味道了沾了反而奇怪
看到这道菜觉得650元的还比较好
他们还是专心出海鲜好了
甜点-庄园自制巧克力 / 2人份
这些巧克力都是他们庄园自制的
也算是他们的强项
由左至右是生巧克力
樱花虾巧克力
核桃巧克力
我觉得都表现得非常好
其中口味特殊的招牌樱花虾巧克力
咸中带甜调得非常好
巧克力用的也很不错
果然是他们的强项
好像每项看起来都不多
可是我们全吃完饱到当天晚上都吃不下了
后记：
虽说我们是屏东人
可是因为屏东很长
我们开来这边不会比高雄来这边快
去之前也有许多在地朋友跟我说
这边很贵c/p值很低
不过实际造访后
我觉得偶尔来这边当个贵妇
享受一下悠闲凉爽的午后
吃吃颇有水准的无菜单料理
虽然价格以屏东的水准来说算是非常高昂
但套句广告词说的：好心情无价！