官网：https://www.facebook.com/alexanderspatisserietaiwan
地址：台北市大安区忠孝东路四段223巷41号
电话：02-2721-8600
营业时间：11:00-22:00
邻近交通：捷运忠孝敦化站
可否刷卡：可
TIPS：Chocolate bonbon送礼自用两相宜
消费时间：2016/03
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/197826031
无音乐网志完整版：Alexander's Patisserie - 高贵略贵的法式甜点
个人一句心得：甜点精致价位略高，回访率中等
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统领集团在去年10月代理曾获美国米其林一星的Alexander's Steakhouse
于敦南诚品旁设店后年底同时也顺道把该集团旗下甜点品牌Alaxander's Patisserie
一并引进到东区忠孝东路223巷这儿，两者都是美国以外首个海外拓点处。
上网看了一下官网，Alaxander's Patisserie在色调或装潢上与美国当地相比
还原度很高，都是黑白色系并使用温暖光源。
这天是受邀参加OpenRice的春季晚茶聚会的活动，在享用店家的茶点之余
可以顺便交流饮食心得(虽然我表现得像只沉默的羔羊)。
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虽然Alexander's Steakhouse自2005年就开始营业，但甜点店直到2014年迎来
曾于Robuchon在拉斯维加斯的三星餐厅当过数年甜点部门Sous Chef的Dries Delanghe后
才创立，实力相信不言自明。题外话，旗下餐厅米其林星星数全球最多的
Robuchon在世界各地的餐厅中台北分店是少数没摘星的XD
回归正传，Alexander's Patisserie里的甜点着实五花八门，大至各式蛋糕甜塔
小至马卡龙或饼干或者是Chocolate bonbon巧克力球等，种类虽然高达数十种
但每一样看来都精致地仿如艺术品，而其中个人觉得最吸睛的当属
Chocolate bonbon巧克力球，真的是漂亮到让人舍不得入口。
当然，华美的东西相对就是所费不赀，毕竟都是进口原料搭配在地天然食材
没有人工添加物，然而说老实话看看上头的标价，除非对甜点很有爱
否则还真没办法常常来访
今天到场的美食部落客约莫近20人，早来的大半都坐在中间这长桌，
晚到者则坐在后方半开放包厢的地方。在这儿办活动，自然不免俗地请出店长
为大家介绍今天所享用的餐点。这天虽是包场活动，但前区的贩卖部
上门选购的客人依旧不断，坦白说生意有点出乎我意料的好(尤其是在看过价位后)，
该说东区一带的消费力果然就是不同凡响吗
此次活动可说是大手笔，每个人都有这样一份完整的午茶套餐：
一颗玫瑰覆盆子马卡龙、一颗海盐焦糖口味的巧克力球、一杯伯爵茶(与咖啡二选一)、
三片杏仁饼干跟柠檬塔(与修女泡芙二选一)。马卡龙上头沾附着一小片玫瑰花瓣，
有着淡淡的莓果香与从甜蜜中突围而出的丝丝酸意；巧克力球内里的浓稠焦糖甜度高，
适宜分段品尝；饼干的杏仁味香而不恼人，酥脆但略显甜腻；压轴的柠檬塔上头
的卡士达酱即是加入柠檬汁跟皮所打出，高酸度但却能跟内里海绵蛋糕的甜保持平衡，
在一切都so sweet的甜点中有着跟伯爵茶一样好的解腻功效。