[食记] 台北/渑井川/平价串烧丼饭居酒屋 适聚餐

楼主: uni929 (呱呱)   2016-04-01 12:20:56
餐厅名称:渑井川 烧肉丼饭居酒屋- 场 锦州店
消费时间:2016年/3月
地址:台北市锦州街409号1楼(捷运中山国中站)
电话:2509-6058
营业时间:11:30-14:00,17:00-21:00
有无包厢:无
推荐菜色:松板猪肉丼、奶油马铃薯
http://imgur.com/1C4OHl6
http://imgur.com/PywWVRR
图文网志:http://goo.gl/GH8Va2
渑(ㄕㄥˊ)井川从外观看起来好像是贵贵难相处的店,
其实里面有平价又好吃的日式料理和串烧!
这家算是锦州街上新开的店,
每次经过都觉得从外观看起来里面的食物不便宜,
所以从来没进去过,
直到这天决定想吃一点好的,
抱着贵一点也没关系的决心,
才误打误撞发现他根本就是平价料理!
因为真的蛮不错的,所以不小心一个月内就去了两次,
所以包含一访和二访的心得喔!
这是推荐菜色的MENU,还有两种套餐590元和880元,
让不想苦恼吃什么的人快速点餐。
很日式的菜色,串烧和生鱼片丼饭,
还有好几种烧肉丼饭,图片看起来都很吸引人!!
把想吃的话在这张单子上~
这上面还有很多串烧和小东西可以点!价位都不算贵喔!
像是我们两次都点了的奶油马铃薯,
两片厚厚的只要40元,这不算平价吗!!
因为用餐的时候人都满满,就没有拍内部长相了~
是狭长型的店面,位置蛮多的,
而且烧烤的厨房有隔着玻璃,所以油烟味不会很重!
最怕去吃那种吃完会满身油烟味的餐厅了,再怎么好吃都会犹豫一下啊
茶水自助,茶是立顿茶包~~~
可自己泡!
茶水区旁边有小碟子,
可以拿来装用过的茶包。
碟子下面有可爱的
桌旁有调味罐和餐具纸巾可以自行取用。
丼饭餐点都会先上一碗味噌汤,味道还OK不会太淡。
果然还是很需要味噌汤才有日式料理的感觉!
厚切三层猪肉丼 NT.220
同事点的猪肉丼,里面有生菜、洋葱、半颗蛋、海苔、泡菜和很多块肉。
不会太大碗,但是这样算是配料澎湃了吧!
用600度高温烤过的厚切三层猪肉,外皮有一点点焦脆的感觉,
口感是扎实没错但是个人觉得有一点干。
香煎翼板牛丼 NT.220
“采用安格斯PRIME级牛肉,表面油花分布均匀,坚持采用纯天然美味,
以铁板温度达600度高温瞬间将牛肉烤熟,
使肉汁完全所在牛肉内层,只需搭配些许海盐,有超完美的口感!”
我超喜欢蒜片(超怪)!所以看到这个餐的时候觉得好好喔~~
早知道点这个看起来好好吃!!!
结果好像还好,肉是蛮有味道的,但有点点硬,
好吃是好吃但是肉再软一点就完美!(很在意肉的软硬)
黄金松阪猪肉丼 NT.230
里面有生菜、洋葱、海苔、泡菜、一小坨虾卵、松阪猪肉。
松阪猪肉非常好吃!
松阪猪肉是整头猪最珍贵的地方,有油脂却不过软,吃起来有脆感,肉色较白。
位置是在猪颊连接下巴处,一只猪的颈部只能取出两块,加起来约500~600公克。
渑井川严选的松阪猪肉,油花细腻,外皮酥脆,吃起来很有不会过硬却很有嚼劲!
特盛鲑鱼丼 NT.220
同事说他要减肥,所以点了看起来比较清淡一点(?)的鲑鱼丼
总共有九片厚厚的生鱼片!!!但我没吃到~同事表示还不错!
青葱牛五花烧肉丼 NT.160 (没有葱的版本)
“采用顶级牛五花肉片,特选油花分布均匀的五花部位”
牛五花好~~好~~~吃呀~~~只是真的蛮油的!!
有种在吃中秋节烤大卖场的肉的感觉
油花偏多很需要大口大口的配饭,肉片烤得很香再上撒白芝麻,
我还吃光了好满足又好有罪恶感喔喔喔喔!!
然后是串烧系列
奶油马铃薯(塩烧) NT.40 (这张看起来好像浮在盘子上的马铃薯喔)
这不是我浮夸欸真的好好吃喔!!!!!
这盘是在丼饭前第一个上桌的,一送来四周就充满奶油香,让人食欲大开!
虽然只有两片但份量蛮大的,当作开胃菜很刚好。(越吃越饿)
非常厚实,不是软软的马铃薯口感,
是要用筷子切小块都需要花些力气的扎实,
热热的入口充满奶油香又有咸咸的盐烧味,
那时候吃完这道已经默默为这家店加分,老板再来两份!
奶油玉米笋 NT.50
旁边的酱很神秘,同事很喜欢小玉米搭配它的味道,
还想去跟老板讨教怎么做的想回家做,简单的蔬菜加上这个酱就很有味道!
小玉米本人长这样子,好像有些人不敢吃这种耶?小玉米味(?)蛮重的。
明太子山药 NT.60
厉害的明太子山药!!!长得超精致的~~~
上面的明太子厚厚一层,山药很脆很多汁,
一咬下去吃到明太子的咸味和山药清爽的口感,
还有微微烤过的香气,这道我绝对会让它荣登今天第一名!!!
还会牵丝~~~
跟暧昧对象来吃的话要小心形象^__^
西西推荐:3.7颗心 .7
上餐速度快,餐点也算平价,份量我觉得刚好。
因为我们都是要吃正餐的时间来,所以串烧没有什么点到,
但是串烧好像很多吃过的人会称赞~
所以下次想要来吃吃看烧烤和海鲜串烧类!
是相当适合同事和朋友在下班后来聚餐小酌的地方!

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