餐厅名称：瞒着爹内湖店
消费时间：2016年/3月
地址：台北市内湖区港墘路127巷3号
电话：02 8751 8553
营业时间：11:30–14:30, 17:00–21:30
每人平均价位：400
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：丼饭
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/323715972
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比目鱼鳍边肉丼
瞒着爹系列越开越多家，原本觉得好像很神秘的店，
生意越做越大还开到台中去了!
之前写过瞒着爹二店“门外汉”，今天要介绍的是内湖的分店，
是第几店已经搞不清楚了，安蹄吃过几次，味道都还不错，
而且价格真的挺实惠的，就算下班时间去，应该都有位子不用怎么候位。
木造日式居酒屋的风格，挂著红色大灯笼日式气息更浓厚。
在外面柜台点餐后再入内用餐，有比较高价内湖限定的豪华限定丼NT.1000，
也有一碗才NT.160的鲑鱼卵丼，海鲜丼的价位大多都NT.200~NT600间。
里头也是木质装潢，还有吧台的位子，
可以清楚的看到师傅在料理，人手很多耶，上菜速度也挺快的。
开胃小菜
柚子萝卜，酸甜醃渍萝卜块还带着柚香，非常开胃。
海胆手卷 NT.130
每次都很爱用海胆来评断这家日本料理好不好吃，
这里的海胆味道还是会有一点味道，但是算是比较不腥的。
个人目前吃到最美味的海胆，是在台中的水竹寿司，
下次再来介绍的大家。
鲑鱼卵丼NT.160
醃渍入味但又不会过咸，还加了虾卵跟海苔，味道层次更丰富。
一旁的玉子烧口感味道也不错，甜味适中，口感一抿就散，还算是不错唷!
醋饭的味道也是刚刚好，酸味跟饭的软硬度都适中，
搭配起来刚刚好。
比目鱼鳍边肉丼 NT.200
虽然同事都说比目鱼很毒，吸附了很多重金属，
可是怎么办!比目鱼炙烧真的很好吃啊!!
所以每次都抱着反正老娘黑心馊水油都吃了那么多了，
也不差这个比目鱼了的心态，还是要吃一下。
(法官，这样判四年甘丢！？碎念一下)
鳍边肉炙烧过，因为很肥油花很多，炙烧过后更香，
鱼油还会流到饭上，吼!也很下饭!
同样的也是有玉子烧跟现磨山葵搭配，好像还多了一小坨明太子，好吃又平价!
明太子鸡翅 NT.130
一上桌真的非常烫，里头塞的饱满都是明太子，
应该是用炸的，外皮脆脆肉质还是很软嫩多汁，
但是对于明太子的味道没什么印象就是了，
就是算还不错的炸鸡翅@@:
总之，在内湖地区，要吃海鲜丼饭的话，
瞒着爹算是很不错的选择，金泰的饭是热饭个人不爱，
海鲜丼就是要醋饭啊!
安蹄感想:比目鱼鳍边真的是太罪恶的一样食材了。
Address:台北市内湖区港墘路127巷3号
Tel:02-8751-8553