[食记] 有钱也不一定吃得到的台塑招待所

楼主: beavergal (小海浬)   2016-03-29 01:19:35
餐厅名称:台塑招待所
消费时间:2016年/3月
地址:台北市松山区敦化北路201号13楼
电话:暂无资讯(限台塑集团市内电话订位,会核对身分和单位)
营业时间:周一及周五only,周六只开放给台塑集团一级主管订位;
      其他天不营业。
每人平均价位:约1000元上下,至少8位方可订位;
         当天至少要有3组人以上厨师才会来上班
可否刷卡:否
有无包厢:有
推荐菜色:台塑牛小排
官网: 隐藏版,限台塑集团及旗下企业之台塑内部电脑才能进入
好读无音乐多图网志版:
http://beavergal.pixnet.net/blog/post/323459979
以下为文字复制 :
今天要来吃的餐厅,非常的与众不同......
与众不同的地方在,这家餐厅并没有每天营业,且你要是想要周末来用餐的话,还得天时地利人和刚刚好出现才有机会 !
没错!就是传说中的台塑大楼13楼的台塑招待所~
台塑招待所位于台塑大楼13楼。
电梯只有到12楼,要在八角形的台塑大楼找到他,还得走对栋,否则百分百会迷路....
到了12楼看见有铺地毯的楼梯,沿着他走上去就是传说中的台塑招待所了~
用餐区有分成两个,一个是宴会厅,也就是包场。
每张桌子可以容纳10~12人左右。
另一种这种4人桌,不过一样得订位才能来。
因台塑招待所的厨师可不是天天上班,所以所有的菜色都是在订位时候就得确认。
一进去,桌上已经摆好了乌梅汤和小菜。
花生脆而不油,吃起来满爽口的。小菜和一般餐厅提供的冷食不太一样,它是热的喔!
我们今天的聚餐吃的是西餐套餐,所以每个人都有各自的一份餐点,只有主菜是不同的。
餐点包含沙拉 、玉米浓汤、 奶油烤玉米、 奶香面包。
沙拉就一般的油醋沙拉,没什么好评论的,不过蔬菜的新鲜度很够,吃起来非常爽口。
玉米浓汤里面材料丰富,火腿片和玉米颗粒每一口都吃得到,算满有诚意的。
奶油烤玉米,就是非常一般的玉米;比较惊艳的反而是奶香面包,
烤得非常柔软,搭配玉米浓汤,吃起来非常开胃、 非常有饱足感。
今晚的主菜只有4种选择:海鲜、猪排 、牛小排、素食。(你没有看错,真的有素食)
海鲜是明虾搭配奶油蘑菇洋葱烤鳕鱼。
鳕鱼肉质非常新鲜,但是骨头偏多,和蘑菇以及洋葱一起享用,
完全不会有腥味,而且口感偏嫩,非常美味。
明虾则是裹了一层酥皮去炸,却保住了里面的汁,和外面一般的作法有点不同。
老公点的是猪排套餐。
猪排主要是黑胡椒去调味,但口感不会辣,肉质没话说,
吃起来比较像猪肋排加了黑胡椒酱的感觉。
接下来,超级重头戏来了!!!
就是传说中的台塑牛小排登场了......
一句话总结:就算你不吃牛肉,也应该来尝试一下台塑牛小排。
台塑牛小排跟外面的牛排最大的差异就是:它是全熟的,
完全没有一点腥味;但是肉质却非常柔软,
而且里面有用特殊的浆汁卤过,完全不沾任何酱,就能让人胃口大开,一口接一口!
看到了吗?
它在经过长时间炖煮之后,肉质却没有烂掉,
反而连肌肉的纹路都可以看得很清晰。
如果你不告诉我它是牛排,我还以为他是猪肋排呢!
而且分量根本是200分,全场23人,
只有一个人可以把它吃完,其他人几乎都外带回去吃。
(也对啦,这么美味的东西,丢掉也太可惜了!)
如果觉得一直吃肉很腻的话,也有蔬菜和大蒜可以配牛排吃;别有一番风味哦!
水果则是西瓜搭配葡萄。
周六的夜晚,能吃到这样的人间美味,只能说终生难忘。
只能说1000元/人的价位能吃到这么美味又分量满点的餐点,完全就是物超所值!
有机会的话,一定要来尝试,保证不后悔~
事实上,台塑第一个招待所是位于云林的北港,目
前也还有在营业,下次有机会去吃的话,再分享给大家。
作者: STGCBA (我不是乳牛)   2016-03-29 03:59:00
如果真的有钱的话应该是吃得到!!
作者: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-03-29 09:01:00
云林的招待所,之前跟长辈抗议的时候有去过

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