消费时间：2016年/3月
餐厅名称：“梅”赤肉羹/米粉炒
地址：新北市瑞芳区民生街8号（近瑞芳火车站）
电话：02-24061788
营业时间：周一至五 06:30~17:30, 周六日 06:30~20:30, 周四公休
餐厅名称：阿扬什锦面
地址：新北市瑞芳区中央路48巷7-1号（近四脚亭火车站）
电话：02-24571670
营业时间：10:00~19:00, 周一公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/136512275
　　连日绵雨终放晴，决定出门远行。想起老大叼念的南瓜乳酪蛋糕
，于是来到瑞芳，顺道拜访几处在情报上的小吃。
　　第一家来到在瑞芳火车站邻近的阿梅肉羹店。听说米粉炒、赤肉
羹和卤蛋是好物，照单全点。
米粉炒 30元　赤肉羹 45元　卤蛋 10元
　　米粉炒和想像有别。以前吃到的米粉炒都是米粉先经拌炒调味后
，再淋上肉臊浇头，但这里的是几乎未调味的白米粉，再淋上蒜蓉酱
油。咸度偏高也少了香气，并己所好。
　　赤肉羹口感扎实，汤头偏甜，感觉应有调味料辅佐，可能有些人
会介意。卤蛋用的该是鸭蛋，蛋黄香浓郁；蛋白软中稍硬，但尚可接
受。
　　第二站来到四脚亭火车站旁的阿扬什锦面，尽管十点半左右才抵
达，但店家似乎仍在做准备，幸好已可出餐。抄得推荐品有咖哩炒面
和干面，胃容量有限，因此尽点炒面品尝。
咖哩炒面 65元
　　炒面的面条貌似红萝卜面条，色泽橘黄，口感近黄油面。咖哩咸
中微有辣度，吃来有点粉感。配料有零星青蔬和鸡胸肉。整体而言予
人印象一般，不知干面表现是否会好些。
　　瑞芳随性小吃体验，惜未与个人喜好相符。有机会再来探探民生
街上的美食街店家。