[食记] 苗栗公馆 福乐面店

楼主: guessworld (奶油不飞)   2016-03-26 11:44:05
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店名:福乐面店
电话:03 722 4455
地址:苗栗县公馆乡福基村121号
营业时间:Tue~Fri:10:00~14:00, 17:00-20:00,Sat~Sun:10:00~20:00 (周一公休)
消费日期:feb 13 2016
偶尔回苗栗就会想起要吃福乐,但因为从苗栗市去还是要点时间,
每次提都很容易被否决。
这次出国回来,妈妈自己提起要吃福乐,我当然马上附议囉。
星期六的晚上生意还是颇好,但可能已经七点多,至少不需再候位了。
太久没来,旁边停车场都比之前规划得还齐全了。
基本菜色。
以前吃到现在,菜单偶尔会小调一点,但基本菜色都一定在。
私房豆腐,$165。
最爱他们家私房豆腐,我第一次吃到这道菜也是在福乐。
炸过的鸡蛋豆腐跟炒得咸香的咸蛋配起来超下饭,想到都留口水。
桑葚虾球,$220。
偶尔会点凤梨虾球,偶尔会点桑葚,两种都不错。
桑葚吃起来就是酸甜像口酱的味道,上面炸的好似米粉,
太硬了根本咬不动,失去了增加口感的优势。
七层塔炒鸭肉,$220。
记得以前吃过好像是加紫苏去炒,现在则改为九层塔。
刚查了一下原来客家人称九层塔为七层塔。
这道也颇够味跟下饭,鸭肉切成小片后有嚼劲但不会太老。
炒粄条,$70。
以前很爱炒粄条,这次吃有点太油。
清炒时蔬,$90。
福菜肉片汤,$70。
肉片汤好吃,虽然是肥肉片煮的,但不觉得汤很油。
芋泥球,$40。
芋泥球有淡淡的甜味,吃起来真材实料。
那天三个人吃了935,比起之前来吃又涨了不少,以前小店的价格真的差很多了。
但以菜色来说,还是蛮喜欢福乐的,偶尔为之还是可接受的。

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