餐厅名称：与玥楼粤菜点心餐厅
消费时间：2016年/3月
地址：台中市南屯区公益路二段783号
电话：(04) 2382-9128
营业时间：周一-周日: 11:30~15:00 17:30~21:30
每人平均价位：800~1000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：紫薯煎软饼、香辣水煮肥牛肉、鸭粥、香滑流沙包
图文网志好读版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/209800996
周末到台中参加好友爸妈的生日宴
他们选择的是在去年年底才开幕的《与玥楼粤菜点心餐厅》
餐厅设计外观现代又大气
从停车场走到餐厅的走到种了两排落羽松
搭配水池和其他的植栽
让人有种身在森林中的感觉
餐厅分为一、二楼
装潢气派却又不流于俗气
大片的落地玻璃营造出简约的时尚感
二楼餐厅外有一个户外的空间一样有美丽的庭园造景
与玥楼的隔音效果做的非常好
在餐厅里有看到好几个小朋友在二楼外的活动空间嬉戏
但是在餐厅里完全没有听到吵闹的声音
大片的落地玻璃也能让在餐厅内的人清楚看到外面的状况
为了担心有人晚上喝茶会睡不着
主人家就点了菊花茶
清香解腻
本来想点与玥楼有名的金砖脆皮烧肉
但是晚上去就已经卖完了
XO酱炒萝卜糕
外皮微酥的萝卜糕，还带有萝卜的口感
入口即化
XO酱的香气衬出萝卜糕的甜味
点心三拼
与玥楼鲜笋虾饺皇 鱼子瑶柱蒸烧卖 巴乐海鲜?
这三个里面最令人惊喜的就是巴乐海鲜?
问了服务生才知道上面像是石榴果粒的粉红色颗粒
是用加了甜菜汁的粉浆包裹着芭乐！！
点心基本都算做的中规中矩
金箔龙虾饺
这是两位寿星专属的奢华点心啊
以菜汁揉入澄面皮包著龙虾
上面点缀著金箔
感觉好贵气呀
极品酱蒸凤爪
蒜香鼓汁蒸肉排
香麻叉烧酥
紫薯煎软饼
口感Q软搭配松软微甜的紫薯
还有着微微的芝麻香气
还蛮好吃的
香煎猪肝
与玥楼的猪肝煮起来比较湿软
猪肝完整的吸附酱汁咸香入味
口感软嫩
但是莎小姐比较偏好酱汁再收干一点
香辣水煮肥牛肉
之前莎小姐到四川成都出差
对于这道菜非常喜欢
与玥楼的香辣水煮肥牛肉也使用了大红袍花椒
香麻有味
牛肉肉质非常好
花椒的麻和辣椒的辣反而更衬出牛肉的甜味
里面还有娃娃菜和黄豆芽
吸附了汤汁的精华
不是很辣但麻的过瘾
非常推荐这道菜!!!
蛋白瑶柱蟹肉炒饭
炒饭用料不马虎
给的很大方
炒的粒粒分明
凉拌木耳
这道小菜的酒味和芥末味有点重
一开始吃没有防备会被他的芥末味呛到
化皮乳猪(例)
乳猪皮焦脆香酥
油脂不多入口即化
果木窑烤片皮鸭(二吃)
等烤鸭等的时间蛮久的
好不容易上桌了
觉得鸭好像偏小偏瘦了点
香气跟台北龙都或是六福皇宫烤鸭都差了点
鸭皮蛮脆的，鸭肉呈现微粉嫩的色泽
只能表现中规中矩
少了点烤鸭那诱人的香甜鸭油
鸭粥
每次吃烤鸭最后都一定是选鸭粥来吃
与玥楼的鸭粥里的鸭肉非常多
粥带着淡淡的鸭油香
反而比烤鸭的表现还好
但是粥附的油条有点太硬了
杨枝冻甘露
莎小姐3月初才从香港回来
每次到香港必吃的甜点就是杨枝甘露
与玥楼的杨枝甘露我觉得太稠
吃起来有点粉粉的感觉不够滑顺
里面的柚子果粒吃了有苦味
有可能是季节的问题
所以没有很喜欢它的味道
香滑流沙包
包子皮鲜黄蓬松口感Q弹
内馅甜中带着咸香
与玥楼的用餐环境非常好
服务人员也都很客气且殷勤
但是就菜色来说我觉得只能算是中规中矩
场地气派餐点口味尚可
虽是粤菜餐厅
但是本次用餐最令我惊艳的却是川式的香辣水煮肥牛肉
如果要宴请客人、家族或朋友聚餐人多又重视用餐环境
与玥楼是个不错的选择